Коктейль 100 Year Old Cigar (Столітня сигара)
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 9/10
Кількість1
100 Year Old Cigar (Столітня сигара) - це коктейль із глибоким і багатошаровим смаком, у якому зустрічаються димний віскі з Айли та насичений віскі з Хайленда. Доповнюється пряною гіркотою лікеру Fernet Branca і легкою солодкістю агавового сиропу, створюючи баланс між гіркотою і солодкістю. Коктейль - чудовий вибір для поціновувачів міцних і витончених смаків.
Склад
односолодового віскі з Хайленда 30 мл 
односолодового віскі з острова Айла 15 мл 
лікеру Fernet Branca 15 мл - агавового сиропу 7 мл
Лід
Рецепт коктейлю 100 Year Old Cigar
- У келих додайте лід;
- Влийте 30 мл односолодового віскі з Хайленда;
- Додайте 15 мл односолодового віскі з острова Айла;
- Влийте 15 мл лікеру Fernet Branca;
- Додайте 7 мл агавового сиропу;
- Добре перемішайте коктейль барною ложкою;
Обладнання
Спробуй приготувати цей коктейльі поділись з нами враженнями у коментарях ↓
Коктейль "100 Year Old Cigar" — це сучасна інтерпретація, що поєднує в собі глибокі та насичені смаки односолодового віскі та лікеру Fernet Branca. Назва коктейлю відсилає до асоціацій із витриманістю та традиціями, характерними для світу віскі та сигар. Цей коктейль об'єднує в собі елементи двох різних регіонів віскі — Хайленд і Айла, які відрізняються своїми смаковими профілями. Додавання лікеру Fernet Branca і сиропу агави створює унікальний, багатошаровий смаковий профіль, що асоціюється з теплими та пряними нотками, які нагадують старовинні сигари.
Поєднання їжі з коктейлем
Чудово підійдуть витримані сири з яскравим смаком, як-от чеддер чи горгонзола, які підкреслять складні ноти віскі. Також пасуватимуть м'ясні делікатеси, як-от прошутто або чорізо, які гармоніюють із димністю та пряністю коктейлю. Як солодкий акомпанемент можна запропонувати темний шоколад з високим вмістом какао, який посилить глибину смаку напою.Еволюція напою
Використання двох різних типів односолодового віскі надає коктейлю складність і характер. Хайлендський віскі славиться своєю м'якістю і фруктовими нотами, тоді як віскі з острова Айла відомий своїм димним і торф'яним смаком. Поєднання цих двох стилів віскі створює дивовижний баланс, який підкреслюється гіркувато-пряним лікером Fernet Branca. Сироп агави додає необхідну солодкість, пом'якшуючи і з'єднуючи смаки, а апельсинова цедра надає свіжий цитрусовий аромат.Вплив на коктейльну культуру
"100 Year Old Cigar" демонструє, як можна поєднати елементи високої культури віскі з креативністю сучасної міксології. Цей коктейль підходить для тих, хто цінує складні, насичені смаки і любить експериментувати з незвичайними поєднаннями. Сміливе використання двох різних типів віскі в одному напої є рідкістю в коктейльній культурі і підкреслює його унікальність. Крім того, Fernet Branca, відомий своїм потужним трав'яним смаком, надає коктейлю особливу глибину і структуру.Цікаві факти
- Односолодовий віскі з Хайленду відрізняється від віскі з Айли своїм менш вираженим торф'яним характером і більшою фруктовістю, що робить їх поєднання в одному коктейлі особливо цікавим.
- Fernet Branca — це італійський трав'яний лікер з сильним, гіркуватим смаком, який часто використовується як діжестив.
- Апельсинова цедра не лише прикрашає напій, але й додає легкі цитрусові ноти, що пом'якшують насичений смак віскі та лікеру.
