Коктейль Concord Calling (Конкорд Коллинг)
Час приготування: 2 хв.
Міцність: 4/10
Кількість1
Concord Calling - яскравий і фруктовий коктейль із насиченим виноградним профілем. Lillet Rouge, джин і виноградний сік створюють складну й ароматну основу, а лимонний сік освіжає. Смак насичений, трохи солодкий і підбадьорливий. Ідеальний для осіннього вечора або стильної зустрічі.
Склад
аперитиву Lillet 45 мл 
джину 30 мл - виноградного соку 30 мл
лимонного соку 15 мл 
Лимонна цедра (для прикраси)
Рецепт коктейлю Concord Calling
- У шейкер додайте лід;
- Налийте 45 мл аперитиву Lillet, 30 мл джину, 30 мл виноградного соку і 15 мл лимонного соку;
- Добре струсіть і процідіть у коктейльний келих;
- Прикрасьте цедрою лимона.
Обладнання
Спробуй приготувати цей коктейльі поділись з нами враженнями у коментарях ↓
Поєднання їжі з коктейлем
Фруктово-пряне поєднання добре пасує до салатів із сиром, качки з ягідним соусом або тапас із виноградом. У десерт підійдуть виноградний тарт або пиріг із горіхами й фруктами. Concord Calling (Конкорд Коллінг) — авторський коктейль, натхненний насиченим смаком винограду сорту Конкорд і благородною структурою Lillet Rouge. Його назва відсилає як до відомого американського сорту винограду, так і до культурних образів упевненого, гучного звернення — «заклик Конкорда». Напій став результатом прагнення поєднати виразну фруктовість із винною глибиною та цитрусовою свіжістю, втілюючи баланс між природною солодкістю і структурованою кислотністю.Вплив на культуру
Коктейль активно використовують у гастрономічних барах і винних закладах, де акцент зроблено на сезонні й натуральні інгредієнти. Concord Calling є прикладом того, як локальні продукти, такі як виноградний сік, можуть органічно вписуватися в вишукані коктейльні композиції. Він став популярним серед тих, хто шукає напої з яскравим смаком, візуальною привабливістю й водночас винною витонченістю.Цікаві факти
- Виноград сорту Конкорд надає коктейлю насичений колір і характерну «джемову» фруктовість.
- Lillet Rouge підсилює винну структуру, додаючи пряні та ягідні ноти.
- Джин надає композиції сухість і ботанічний акцент, урівноважуючи солодкість соку.
- Коктейль отримав визнання в сезонних картах осінньо-зимового періоду завдяки глибині смаку й аромату.
