Коктейль London Cosmopolitan
Оновлено: 12.08.2026
Час приготування: 5 хв.
Міцність: 7/10
Калорійність151 ккал
London Cosmopolitan (Лондон Космополітен) - кисло-солодкий коктейль на основі джину з апельсиновим лікером, журавлинним та лаймовим соком. На відміну від класичного Cosmopolitan, тут London dry gin додає сухі ялівцеві ноти й робить смак чіткішим. Журавлинний сік дає терпку ягідну основу, а цедра апельсина в оздобленні підсилює цитрусовий аромат. Це вдалий вибір для літнього аперитиву, коли хочеться прохолодного коктейлю з сухішим характером.
Склад
джину 37.5 мл - апельсинового лікеру Triple Sec 22.5 мл
журавлинного соку 30 мл 
лаймового соку 15 мл 
сольового розчину 4:1 2 кр.
Рецепт коктейлю London Cosmopolitan
- Охолодіть келих для мартіні
- Додайте в шейкер лід
- Відміряйте джиггером 37.5 мл джину та влийте в шейкер
- Додайте 22.5 мл апельсинового лікеру Triple Sec
- Додайте 30 мл журавлинного соку та влийте в шейкер
- Додайте 15 мл лаймового соку
- Додайте 2 кр. сольового розчину 4:1
- Добре струсіть шейкер, щоб охолодити й поєднати інгредієнти
- Процідіть коктейль через стрейнер у келих для мартіні.
Обладнання
Спробуй приготувати цей коктейльі поділись з нами враженнями у коментарях ↓
Поєднання їжі з коктейлем
Тарталетки з лососем добре пасують для початку вечора. Також доречні солоні снеки, м'які сири та легкі закуски з морепродуктами. Якщо хочеться солодкого, краще обрати ягідні десерти або лимонний тарт. Шоколадні десерти тут менш влучні.Історія та еволюція коктейлю
London Cosmopolitan виріс із класичного Cosmopolitan, який набув широкої популярності наприкінці XX століття. У цій версії горілку замінили на джин, тож смак став сухішим і більш ялівцевим. Це проста зміна. З часом у барах почали трохи рухати баланс між апельсиновим лікером, журавлинним соком і лаймовим соком, а подачу зберегли близькою до оригіналу - у келиху для коктейлів.Вплив на культуру
Оригінальний Cosmopolitan міцно пов'язаний із барною модою 1990-х і міськими коктейльними барами. London Cosmopolitan зазвичай замовляють у тих самих закладах, коли хочуть знайомий формат із характером джину. Його часто обирають для аперитиву. Особливо в теплу пору року.Цікаві факти
- Назва London Cosmopolitan прямо вказує на заміну бази: замість горілки тут використовують джин у стилі London dry.
- Колір напою дає журавлинний сік, але його беруть помірно: у класичній логіці Cosmopolitan він не має перетворювати коктейль на солодкий ягідний мікс.
- Апельсиновий лікер і лаймовий сік формують знайому для родини Cosmopolitan цитрусову рамку. Саме заміна базового міцного алкоголю найбільше змінює характер версії.
