Коктейль Хіросіма (Hiroshima Shot)

Оновлено: 05.09.2026

Залиште відгук

Час приготування: 3 хв.

Міцність: 7/10

160 ккал

Коктейль Хіросіма (Hiroshima Shot) — слоїстий шот: самбука, вершковий лікер, абсент і гренадин на дні

Хіросіма (Hiroshima Shot) — слоїстий шот із трьох шарів: 15 мл самбуки внизу, 15 мл вершкового лікеру посередині і 15 мл абсенту зверху, плюс кілька крапель сиропу Гренадин, які повільно осідають крізь шари на дно. Смак різкий і контрастний: аніс, вершки і полиновий градус. П'ють залпом або через трубочку з нижнього шару.

Склад

Рецепт коктейлю Hiroshima Shot

▢
Охолодіть самбуку, вершковий лікер, абсент і шот-келих.
▢
Влийте на дно келиха 15 мл самбуки.
▢
По барній ложці, впритул до стінки, повільно влийте другим шаром 15 мл вершкового лікеру.
▢
Так само по ложці влийте третім шаром 15 мл абсенту.
▢
Капніть у центр 3–4 краплі сиропу Гренадин з висоти кількох сантиметрів — вони осядуть на дно «грибом». Подавайте одразу.

Натисніть, щоб додати особисті нотатки

Обладнання

Шот-келих

Барна ложка

Джиггер

Спробуй приготувати цей коктейльі поділись з нами враженнями у коментарях ↓

Секрети приготування

Охолодіть усі складники й сам шот-келих: холодні рідини щільніші, і шари тримаються краще.
Другий і третій шари наливайте по барній ложці, перевернутій опуклим боком догори, впритул до стінки келиха — тонкою цівкою.
Порядок не міняйте: самбука найважча і йде на дно, абсент найлегший і тримається зверху.
Гренадин капайте в центр із висоти кількох сантиметрів: краплі мають пробити верхні шари й осісти на дні.

Який алкоголь обрати

Самбука — класична прозора. Вершковий лікер — будь-який ірландський крем. Абсент — справжній, 55–70%: саме він дає шоту характер, дешеві «абсентові настоянки» смак спрощують.

Історія та еволюція коктейлю

Походження шота точно не задокументоване: автора й дати немає в жодному авторитетному барному довіднику. Відомо лише, що у 2000-х він розійшовся барами Східної Європи і став постійним учасником клубних шот-сетів. Назва — суто візуальна: краплі гренадину, осідаючи крізь білі шари, розпускаються на дні червоним «грибом». До історичних подій напій стосунку не має.

Цікаві факти

Шари не змішуються через різну щільність рідин — найсолодша і найважча самбука внизу, міцний легкий абсент зверху.
Іноді верхній шар підпалюють. Тоді пити можна тільки через трубочку, не торкаючись губами скла, — або загасити полум'я, накривши келих, і випити залпом.
Міцність шота — близько 40%, як у чистої горілки, тільки п'ється він значно легше через солодкі шари.