Підберемо коктейль за інгредієнтами. Просто обери, що є вдома
Шоти
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 6/10
Інгредієнти: кавовий лікер, вершковий лікер, grand marnier
Обладнання: шот-келих, джиггер, барна ложка
Час приготування: 1 хв.
Міцність: 6/10
Інгредієнти: горілка, тріпл сек, сік лайма
Обладнання: коктейльний келих, шейкер, стрейнер, джиггер
Час приготування: 5 хв.
Інгредієнти: кавовий лікер, вершковий лікер
Обладнання: шот-келих, джиггер, барна ложка
Час приготування: 5 хв.
Інгредієнти: горілка, лікер блю кюрасао, лаймовий сік
Обладнання: шот-келих, шейкер, джиггер, стрейнер
Час приготування: 3 хв.
Інгредієнти: лікер амаретто, вершковий лікер, коньяк
Обладнання: шот-келих, джиггер, барна ложка
Час приготування: 3 хв.
Інгредієнти: лікер, фільтр-кава, вершки
Обладнання: шот-келих, джиггер, барна ложка
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 6/10
Інгредієнти: лікер амаретто, персиково-віскі лікер, терновий ягідний лікер, апельсиновий сік, лимонний сік
Обладнання: шот-келих, шейкер, джиггер, стрейнер
Час приготування: 3 хв.
Інгредієнти: сироп гренадин, динний лікер, лікер
Обладнання: шот-келих, джиггер, барна ложка
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 2/10
Інгредієнти: сироп гренадин, самбука, вершковий лікер
Обладнання: шот-келих, джиггер, барна ложка
Час приготування: 5 хв.
Інгредієнти: сироп гренадин, кавовий лікер, м’ятний лікер, апельсиновий лікер, бурбон, білий ром
Обладнання: шот-келих, джиггер, барна ложка
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 8/10
Інгредієнти: горілка, вермут ambrato, сухий херес fino, оливка, сир горгонзола або рокфор
Обладнання: шот-келих, склянка для змішування, барна ложка, стрейнер, джиггер
Час приготування: 3 хв.
Інгредієнти: кавовий лікер, самбука, вершковий лікер
Обладнання: шот-келих, джиггер, барна ложка
Час приготування: 3 хв.
Інгредієнти: текіла reposado, лікер, брют шампанське, просекко
Обладнання: шот-келих, шейкер, джиггер, стрейнер
Час приготування: 3 хв.
Інгредієнти: лікер амаретто, кавовий лікер, вершковий лікер
Обладнання: шот-келих, джиггер, барна ложка
Час приготування: 2 хв.
Інгредієнти: кавовий лікер, текіла reposado
Обладнання: шот-келих, джиггер, барна ложка
Час приготування: 3 хв.
Інгредієнти: динний лікер, ананасовий сік, горілка, білий ром
Обладнання: шот-келих, джиггер, барна ложка
Час приготування: 5 хв.
Інгредієнти: горілка, персиковий шнапс, журавлинний сік, лайм
Обладнання: шот-келих, шейкер, джиггер, стрейнер
Час приготування: 5 хв.
Інгредієнти: вершковий лікер, лаймовий кордіал
Обладнання: шот-келих, джиггер, барна ложка
Час приготування: 3 хв.
Інгредієнти: ірисковий лікер, вершковий лікер
Обладнання: шот-келих, джиггер, барна ложка
Час приготування: 5 хв.
Міцність: 4/10
Інгредієнти: віскі з корицею, яблучний сік
Обладнання: шот-келих, шейкер, стрейнер, джиггер
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 4/10
Інгредієнти: персиковий шнапс, вершковий лікер, сироп гренадин
Обладнання: шот-келих, джиггер, барна ложка
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 7/10
Інгредієнти: самбука, вершковий лікер, абсент, сироп гренадин
Обладнання: шот-келих, барна ложка, джиггер
Час приготування: 5 хв.
Інгредієнти: горілка, текіла reposado, кавовий лікер
Обладнання: шот-келих, шейкер, джиггер, стрейнер
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 5/10
Інгредієнти: срібна текіла, лікер 43, лікер блю кюрасао, вершки
Обладнання: шот-келих, склянка для змішування, барна ложка, стрейнер, джиггер
Шоти — це коктейлі на один ковток: 30–60 мл у шот-келиху. Їх беруть одразу на всю компанію і п’ють залпом, тому смак має спрацювати з першої ж секунди, без повільного розкриття.
Найефектніші шоти — слоїсті. Інгредієнти лягають шарами за щільністю: найважчий сироп на дні, найлегший міцний алкоголь зверху. Так побудовані B-52 з підпаленим верхом, Хіросіма з «грибом» гренадину та абетковий A.B.C. Shot. Уся домашня техніка зводиться до одного руху — лити кожен шар тонкою цівкою по барній ложці.
Друга родина — міцні шоти без шарів: горілка, текіла або джин плюс сік чи лікер для м’якості. Сюди ж належать «бомби» на кшталт Jägerbomb, де чарку топлять у келиху з енергетиком.
У картках — точні пропорції в мл, порядок шарів і подача: що підпалювати, а що просто перехилити.