Коктейль Monkey Gland (Гланди мавпочки)
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 3/10
Кількість1
Monkey Gland – це коктейль із загадковою назвою і не менш інтригуючим смаком, у якому класичний джин поєднується з яскравими нотками гренадину і свіжістю апельсинового соку. Додавання кількох крапель абсенту вносить у цей напій унікальний аромат і легке відчуття прянощів, роблячи його смак більш насиченим і багатошаровим. Сироп гренадин надає коктейлю приємної солодкості та красивого рубінового кольору.Monkey Gland – це чудовий вибір для тих, хто хоче розширити свої гастрономічні горизонти й випробувати щось оригінальне та неповторне.
Склад
джину 45 мл 
сиропу Гренадин 30 мл 
апельсинового соку 45 мл 
абсенту (кілька крапель) 
Лід (за смаком) 
Апельсинова цедра (для прикраси)
Рецепт коктейлю Monkey Gland
- У шейкер для коктейлів додайте лід;
- Влийте 45 мл джину;
- Додайте 30 мл сиропу Гренадин;
- Влийте 45 мл апельсинового соку;
- Капніть кілька крапель абсенту;
- Закрийте шейкер і добре струсіть його;
- Процідіть напій у попередньо охолоджений коктейльний келих;
- Прикрасьте коктейль часточкою цедри апельсину.
Обладнання
Спробуй приготувати цей коктейльі поділись з нами враженнями у коментарях ↓
Поєднання їжі з коктейлем
Цей солодкий, з фруктовим відтінком коктейль, буде чудово доповнений десертами, особливо тими, що містять цитрусові або ваніль. Чудовим вибором стане легкий апельсиновий або лимонний сорбет, який підкреслить фруктові нотки напою, а також свіжі фруктові тарти.Історія напою
Коктейль “Гланди мавпочки” (Monkey Gland) має одну з найнезвичніших назв в історії коктейлів, а його походження також є досить унікальним і цікавим. Цей напій був створений у Парижі в 1920-х роках, у період, коли в Європі та Америці вирувала “золота епоха” коктейлів. Назва коктейлю була натхненна суперечливими науковими експериментами трансплантування тканини мавп людині, намагаючись повернути процес старіння і підвищити лібідо. Екзотична і трохи скандальна назва швидко привернула увагу громадськості, роблячи напій популярним.Культурний вплив
“Гланди мавпочки” стали символом творчості та інновацій у світі коктейлів. Незважаючи на свою провокаційну назву, напій зміцнив ідею про те, що коктейльна культура не знає меж і обмежень, заохочуючи барменів до експериментів з інгредієнтами й назвами.Цікаві факти
- “Гланди мавпочки” є одним із небагатьох коктейлів, до рецепту яких входить абсент – напій, який був заборонений у багатьох країнах на початку 20 століття через його нібито психотропні властивості.
- Назва коктейлю досі викликає подив та інтригу у відвідувачів барів, роблячи його популярним вибором серед любителів унікальних коктейльних дослідів.
- Коктейль “Гланди мавпочки” продовжує бути популярним на коктейльних вечірках і в барах, особливо тих, що спеціалізуються на класичних напоях епохи заборони.
Список використаних джерел
- Chirico, Rob (2005). Field Guide to Cocktails. Quirk Productions. p. 189. ISBN 1-59474-063-1.
- Haigh, Ted (2009). Vintage spirits and forgotten cocktails : from the alamagoozlum to the zombie and beyond : 100 rediscovered recipes and the stories behind them (Deluxe ; rev. & expanded ed.). Beverly, Mass.: Quarry Books. pp. 212–213. ISBN 9781592535613. OCLC 1023288091.
- Hirst, Christopher (October 8, 2005). “101 cocktails that shook the world #37: The Monkey Gland”. Features. The Independent. p. 57.
Подобається, робимо іноді вечорами. Чоловіку подобається більш міцний, додаю 15 мл гренадіну і 60 джину
Один з моїх улюблених коктейлів.
Роблю: джина 50 мл, гренадіна 10 мл, апельсиновий фреш. І абсентом спочатку ополаскую келих, потім виливаю його в шейкер..
Суперський коктейль