Коктейль Ronan Collins
Час приготування: 5 хв.
Міцність: 6/10
Кількість1
Ronan Collins (Ронан Коллінз) - довгий коктейль на основі ірландського віскі з лимонним соком, цукровим сиропом і содовою. За структурою він близький до класичного Collins, але ірландський віскі дає м'якший зерновий смак, легку медову ноту й теплий післясмак без зайвої різкості. Лимон додає виразної свіжості, содова робить напій легким і питким, а часточка ананаса в оздобленні додає солодкий аромат уже з першого ковтка. Саме ананасовий акцент і відрізняє Ronan Collins від звичних варіацій Collins, а Jameson давно став одним із найвідоміших ірландських віскі у світі, тож цей напій легко уявити в руках музиканта чи телеведучого на невимушеному денному прийомі.
Склад
- Jameson Irish Whiskey 50 мл
лимонного соку 25 мл 
цукрового сиропу (2:1) 15 мл 
содової 45 мл
Рецепт коктейлю Ronan Collins
- Наповніть шейкер льодом
- Відміряйте джигером і влийте в шейкер 50 мл Jameson Irish Whiskey, 25 мл лимонного соку та 15 мл цукрового сиропу
- Добре струсіть шейкер, щоб охолодити суміш і поєднати інгредієнти
- Наповніть склянку collins свіжим льодом
- Процідіть коктейль через стрейнер у склянку collins
- Долийте 45 мл содової та злегка перемішайте барною ложкою.
Спробуй приготувати цей коктейльі поділись з нами враженнями у коментарях ↓
Поєднання їжі з коктейлем
Такий напій добре пасує до солоних снеків, оливок і простих горішків, коли хочеться чогось легкого вдень. Також він вдало поєднується з м'якими сирами, сендвічами та несолодкою випічкою. Якщо хочеться солодкого, краще обрати фруктові десерти або лимонну випічку, а не важкі кремові тістечка.Історія та еволюція коктейлю
Ronan Collins виріс із родини Collins-коктейлів, що стали популярними ще наприкінці XIX століття як освіжаючі довгі напої. Згодом бармени почали замінювати джин на інші міцні основи, і версія з Jameson Irish Whiskey отримала власний характер. У сучасній подачі акцент часто роблять на балансі між Jameson Irish Whiskey, лимонного соку та содової, а також на незвичному гарнірі, який відрізняє цей варіант від класики.Вплив на культуру
Формат Collins особливо міцно закріпився в барній культурі середини XX століття, коли високі склянки й легкі денні коктейлі стали символом невимушеного міського відпочинку. Ірландські варіації на основі віскі активно з'являлися в меню пабів і готельних барів під час нового інтересу до ірландських міцних напоїв наприкінці XX століття. У гастрономічних медіа та барних гідах такі напої часто подають як місток між класичним highball і цитрусовим аперитивом для післяобідніх зустрічей.Цікаві факти
- Письменник Ф. Скотт Фіцджеральд згадував Collins серед напоїв епохи джазу - саме тоді довгі цитрусові коктейлі стали маркером світського дозвілля.
- У мемуарах ірландських артистів та телеведучих другої половини XX століття Jameson Irish Whiskey регулярно з'являється як звичний барний вибір, що допомогло популярності ірландських варіацій класики.
- Музикант Elvis Costello не раз звертався до образів пабної та барної культури Британії та Ірландії, де прості highball-напої на основі віскі були частиною повсякденного ритуалу.
