Коктейль Strawberry Blonde
Час приготування: 5 хв.
Кількість1
Strawberry Blonde (Стробері Блонд) - фруктовий довгий коктейль на основі горілки, з полуницею, лимонним соком, цукровим сиропом і содовою. За смаком він нагадує домашній полуничний лимонад, але з виразною цитрусовою кислинкою та чистим горілчаним акцентом. Розім'ята свіжа полуниця дає м'яку ягідну солодкість і насичений помаранчево-червоний відтінок, а содова робить ковток легким і прохолодним. Такий стиль напою особливо пасує до літнього дня й тенісного настрою, недарма полуниця давно стала одним із символів Wimbledon, який охоче відвідували Девід Бекхем і Кейт Бланшетт.
Склад
Полуниця (свіжої) 2 шт. 
горілки 60 мл 
лимонного соку 45 мл 
цукрового сиропу (2:1) 22.5 мл 
содової 40 мл
Рецепт коктейлю Strawberry Blonde
- Покладіть 2 шт. полуниці у склянку для змішування та добре розімніть її мадлером
- Влийте 60 мл горілки, 45 мл лимонного соку та 22.5 мл цукрового сиропу
- Додайте лід у шейкер, перелийте туди суміш зі склянки для змішування та добре струсіть
- Через стрейнер процідіть коктейль у склянку collins
- Долийте 40 мл содової
- Акуратно перемішайте коктейль барною ложкою.
Обладнання
Спробуй приготувати цей коктейльі поділись з нами враженнями у коментарях ↓
Поєднання їжі з коктейлем
До такого освіжального напою добре пасують солоні снеки, легкі сендвічі та хрусткі крекери. У другій половині дня його зручно подати з м'якими сирами, ягідною випічкою або простим бісквітом. Якщо хочеться чогось солодшого, вдало працюють фруктові десерти та не надто важкі тістечка. Для літньої зустрічі також підійдуть горішки й тарталетки з ніжними начинками.Історія та еволюція коктейлю
Strawberry Blonde належить до сучасної хвилі фруктових довгих напоїв, що стали особливо помітними наприкінці XX - на початку XXI століття. Його логіка близька до домашнього лимонаду, але з додаванням горілки та більш барною подачею. З часом версії ставали легшими й свіжішими: бармени частіше робили акцент на Полуниця, лимонного соку та содової, а не на надмірній солодкості. Подавання теж змінилося - від простих високих склянок до сезонних літніх сервісів із великою кількістю льоду.Вплив на культуру
Такі напої міцно увійшли в культуру денних вечірок, літніх садових прийомів і спортивних переглядів, зокрема в атмосферу тенісного сезону та Wimbledon. У британських lifestyle-виданнях 2000-х і 2010-х фруктові highball-варіації регулярно з'являлися в добірках для garden party. На екрані подібні коктейлі часто використовують у сценах дахових барів, курортних готелів і передвечірніх зустрічей, щоб підкреслити невимушений міський відпочинок. У попкультурі це образ напою для компанії, де важливіше легкість і сезонний настрій, ніж церемонність класичного бару.Цікаві факти
- Тенісистка Марія Шарапова багато років асоціювалася з полуничними смаками через власний бренд солодощів, тому в медіа її ім'я не раз з'являлося поруч із літніми ягідними напоями.
- У британській пресі тема полуниці давно пов'язана з Wimbledon, а сам ягідний образ став майже обов'язковим символом глядацького літа - нарівні з лимонадом і легкою содової.
- Кінозірка Дрю Беррімор неодноразово запускала продукти й напої з акцентом на фруктовість та невимушену подачу, що допомогло закріпити моду на прості, фотогенічні коктейлі для денних подій.
