Коктейль Gin and Baileys Egg Nog (Різдвяний егг-ног з джином і Бейліс)
Оновлено: 01.10.2026
Час приготування: 5 хв.
Міцність: 4/10
Gin and Baileys Egg Nog - це різдвяний коктейль, який об'єднує міцність джина і вершкову солодкість лікеру Бейліс. Смак насичений і оксамитовий, з нотками ванілі, кориці та ніжною текстурою збитого білка. Молоко надає м'якості, а кориця додає ароматних прянощів, створюючи затишний святковий настрій. Цей коктейль чудово підійде для зимових вечорів, коли хочеться зігрівального та десертного напою.
Склад
Рецепт коктейлю Gin and Baileys Egg Nog
- У шейкер додайте білок 1 яйця і 2 ч.л. цукрової пудри.
- Струсіть шейкер без льоду, щоб яєчний білок збився.
- Додайте лід, 60 мл джину, 60 мл лікеру Бейліс і 90 мл молока.
- Знову струсіть шейкер, щоб змішати й охолодити інгредієнти.
- Процідіть коктейль через стрейнер у келих.
- Посипте дрібкою кориці зверху.
- Прикрасьте паличкою кориці.
Натисніть на крок, щоб позначити виконаним
Обладнання
Спробуй приготувати цей коктейльі поділись з нами враженнями у коментарях ↓
Різдвяний егг-ног з джином і Бейліс — сучасна варіація класичного Еггногу: замість коньяку й темного рому тут джин і вершковий лікер.
Поєднання їжі з коктейлем
Цей вершковий коктейль чудово поєднується з десертами на основі шоколаду, такими як брауні або шоколадний торт. Горіхові смаки, наприклад, мигдальне печиво або тістечка з фундуком, підкреслюють його насиченість. Також можна спробувати подати його з сирною тарілкою, особливо з м'якими сирами, такими як брі або камамбер. Для легкої закуски підійдуть інжир або фініки, які додадуть солодких фруктових нот.Еволюція напою
Різдвяний егг-ног з джином і Бейліс — це сучасна варіація класичного напою, яка поєднує міцність джину, солодкість і кремову текстуру лікеру «Бейліс», а також молоко і яєчний білок. Цукрова пудра тримає пінку збитого білка, а кориця зверху дає зігріваючий аромат.Цікаві факти
- Егг-ног прижився в Америці у XVIII столітті — спершу на дешевому карибському ромі, а після Війни за незалежність його стали робити на власному віскі та бурбоні.
- Лікер «Бейліс» дає напою вершкові й шоколадні ноти, тому коктейль виходить десертним навіть із сухим джином.
- Кориця тут працює на аромат: її дають і дрібкою зверху, і паличкою для подачі.
