Коктейль Палома з бурбоном (Bourbon Paloma)

Оновлено: 28.09.2026

Час приготування: 3 хв.

Міцність: 3/10

205 ккал

Палома з бурбоном у двох високих келихах з грейпфрутом і розмарином

Палома з бурбоном — хайбол на бурбоні з грейпфрутом: 60 мл бурбона, 90 мл грейпфрутового соку, 15 мл лимонного соку, 10 мл агавового сиропу й 30 мл газованої води на льоду. Бурбон дає теплі ванільні ноти. Сольовий обідок — за бажанням, прикраса — цедра грейпфрута.

Склад

бурбона 60 мл
грейпфрутового соку 90 мл
лимонного соку 15 мл
агавового сиропу 10 мл
газованої води 30 мл
Сіль (для прикрашання)
Цедра грейпфрута (для прикраси)

Рецепт коктейлю Bourbon Paloma

▢
За бажанням зробіть сольовий обідок: змочіть край келиха Highball Glass водою й обмакніть у сіль.
▢
Наповніть келих льодом.
▢
Влийте 60 мл бурбона.
▢
Додайте 90 мл грейпфрутового соку та 15 мл лимонного соку.
▢
Влийте 10 мл агавового сиропу.
▢
Долийте 30 мл газованої води й обережно перемішайте барною ложкою.
▢
Прикрасьте цедрою грейпфрута.

Натисніть, щоб додати особисті нотатки

Обладнання

Келих Highball Glass

Барна ложка

Спробуй приготувати цей коктейльі поділись з нами враженнями у коментарях ↓

Поєднання їжі з коктейлем

Цей коктейль із яскравими цитрусовими нотами та легкою солодкістю агави чудово доповнює страви з морепродуктів, такі як креветки на грилі або севиче. Його освіжаючий профіль поєднується з мексиканською кухнею, наприклад, із тако з рибою або гуакамоле, підкреслюючи пряні та солоні акценти. Також підійдуть свіжі салати з авокадо, грейпфрутом і рукколою, які підсилюють фруктово-цитрусові ноти напою.

Чим відрізняється від класичної Паломи

Палома з бурбоном — варіація класичної Паломи. Текілу тут замінює бурбон, лайм — лимонний сік, а грейпфрутову содову — свіжий сік грейпфрута з газованою водою й агавовим сиропом. Бурбон витримують у нових обпалених дубових бочках, від них він отримує ванільні й карамельні ноти, і смак у напою тепліший, ніж у текілової версії.