Коктейль Гранд Мімоза (Grand Mimosa)
Оновлено: 21.09.2026
Час приготування: 2 хв.
Міцність: 3/10
Калорійність140 ккал
Grand Mimosa (Гранд Мімоза) - це елегантне і насичене прочитання класичної мімози. Апельсиновий сік і шампанське гармонійно поєднуються з витонченою глибиною лікеру Grand Marnier. Смак виходить яскравим, цитрусовим і злегка пряним. Прекрасний вибір для святкових ранків і особливих сніданків.
Склад
апельсинового соку 60 мл 
шампанського 90 мл 
лікеру Grand Marnier 15 мл 
Скибочка апельсину (для прикраси)
Рецепт коктейлю Grand Mimosa
- Охолодіть келих перед приготуванням.
- Налийте в келих 60 мл апельсинового соку.
- Додайте 15 мл Grand Marnier.
- Долийте 90 мл шампанського.
- Акуратно перемішайте.
- Прикрасьте часточкою апельсина.
Натисніть на крок, щоб позначити виконаним
Обладнання
Спробуй приготувати цей коктейльі поділись з нами враженнями у коментарях ↓
Гранд Мімоза — варіація класичної Мімози: до ігристого й апельсинового соку додають 15 мл лікеру Grand Marnier, який дає коньячну основу і густішу цитрусову гіркуватість. Пропорція теж інша — 90 мл ігристого на 60 мл соку проти рівних часток у класики.
Поєднання їжі з коктейлем
Цитрусова яскравість і витонченість апельсинового лікеру роблять його ідеальним супутником для страв із копченою рибою, особливо лососем. Добре доповнять смак також свіжі салати з цитрусами та горіхами. У десертах чудово проявить себе поряд із карамелізованим апельсином або апельсиновим кремом. Grand Mimosa є вдосконаленою версією класичного коктейлю Mimosa, що вперше з’явився у 1920-х роках у Франції. В оригінальній версії поєднувалися апельсиновий сік і шампанське, однак додавання лікеру Grand Marnier надало напою глибину та більш вишуканий характер. Така еволюція відображає прагнення до балансу між традицією та витонченими новими акцентами. Grand Mimosa швидко здобула популярність як преміальна версія улюбленого бранч-коктейлю.Цікаві факти
- Додавання Grand Marnier надає коктейлю ароматичні нотки апельсинової цедри та коньяку.
- Напій часто асоціюється з пізніми сніданками в готелях класу люкс.
- Grand Mimosa здобула широке поширення в американській культурі бранчу як більш благородна альтернатива класичній версії.
- Вона нерідко подається в супроводі фруктового асорті, підсилюючи образ елегантного початку дня.
