Головна » Коктейлі з джином » Коктейлі із селеровим джином » Коктейль Кривава Мері з селеровим джином (Celery Gin Bloody Mary)

Коктейль Кривава Мері з селеровим джином (Celery Gin Bloody Mary)

Оновлено: 21.09.2026

Рейтинг: 5 (1 оцінка)

Час приготування: 5 хв.

Міцність: 3/10

135 ккал

Кривава Мері з селеровим джином у високому келиху з гілочкою селери і скибочкою огірка, поруч мариновані овочі

Bloody Mary with Celery Gin – унікальний варіант класичного Бладі Мері, де використання селерового джину додає особливу нотку свіжості до традиційного поєднання томатного соку, лимонного соку та спецій. Цей напій ідеальний для любителів пікантних і гострих коктейлів, підходить для підняття тонусу в будь-який час дня.

Склад

селерового джину 50 мл
томатного соку 100 мл
лимонного соку 15 мл
вустерширського соуса 5 мл
соусу Табаско (за смаком)
Сіль (дрібка)
Мелений чорний перець (дрібка)
Лід (за смаком)
Гілочка селери (для прикраси)
Скибочка лимона (для прикраси)

Рецепт коктейлю Celery Gin Bloody Mary

▢
Наповніть високу склянку льодом.
▢
Влийте 50 мл селерового джину.
▢
Додайте 100 мл томатного соку.
▢
Влийте 15 мл свіжого лимонного соку.
▢
Додайте 5 мл вустерширського соусу.
▢
Приправте дрібкою солі, меленим чорним перцем і табаско за смаком.
▢
Перемішайте барною ложкою до однорідності.
▢
Покладіть гілочку селери і скибочку лимона.

Натисніть, щоб додати особисті нотатки

Обладнання

Келих Highball Glass

Барна ложка

Спробуй приготувати цей коктейльі поділись з нами враженнями у коментарях ↓

Кривава Мері з селеровим джином — варіація класичної Кривавої Мері, у якій замість горілки стоїть джин, настояний на селері. Пропорції теж трохи інші: 50 мл джину на 100 мл томатного соку проти 45 на 90 у класики.

Що дає селеровий джин

У класичному рецепті селера присутня двічі — як селерова сіль у складі й як гілочка в келиху. Селеровий джин переносить її в саму основу напою: рослинна гіркувата нота йде наскрізь, а не тільки в ароматі. Ялівець при цьому майже не чути, його перекриває томат.

Якщо селерового джину немає, візьміть звичайний London Dry і додайте до складу дрібку селерової солі — напій вийде ближчим до Red Snapper, джинової версії класики.

Поєднання їжі з коктейлем

Солоні та пряні ноти цього коктейлю роблять його ідеальним для морських делікатесів або гострих страв, як-от креветки на грилі або гостра курка, де багатство смаків створює складне гастрономічне поєднання.