Підберемо коктейль за інгредієнтами. Просто обери, що є вдома
Коктейлі за смаком
- Кислі алкогольні коктейлі
- Квіткові алкогольні коктейлі
- Вершкові алкогольні коктейлі
- Фруктові алкогольні коктейлі
- Пікантні алкогольні коктейлі
- Тропічні алкогольні коктейлі
- М'ятні алкогольні коктейлі
- Трав'яні алкогольні коктейлі
- Ягідні алкогольні коктейлі
- Солодкі алкогольні коктейлі
- Цитрусові алкогольні коктейлі
- Гіркі алкогольні коктейлі
- Сухі алкогольні коктейлі
- Шоколадні алкогольні коктейлі
Час приготування: 3 хв.
Інгредієнти: джин, солодкий вермут, лікер grand marnier, гіркий апельсиновий лікер, біттер ангостура, газована вода, м’ята, ананас
Обладнання: склянка collins, склянка для змішування, барна ложка, стрейнер, джиггер
Час приготування: 3 хв.
Інгредієнти: листя м’яти, джин, бузинний лікер, лимонний сік, цукровий сироп, біттер ангостура
Обладнання: келих для мартіні, шейкер, джиггер, мадлер, стрейнер
Час приготування: 3 хв.
Інгредієнти: дубово-копчена горілка, джин, сухий вермут, біттер jerry thomas
Обладнання: келих, склянка для змішування, барна ложка, джиггер, стрейнер
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 7/10
Інгредієнти: джин, аперитив byrrh, цедра апельсина
Обладнання: келих coupe, шейкер, стрейнер, джиггер, склянка для змішування, барна ложка
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 9/10
Інгредієнти: джин, сухий вермут, лікер yellow chartreuse, охолоджена вода, біттер orange
Обладнання: келих coupe, склянка для змішування, барна ложка, стрейнер, джиггер
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 8/10
Інгредієнти: джин, солодкий вермут, мигдальний лікер, коктейльна вишня
Обладнання: келих coupe, склянка для змішування, барна ложка, стрейнер, джиггер
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 10/10
Інгредієнти: текіла reposado, трав’яний лікер, лікер
Обладнання: келих, джиггер, барна ложка
Час приготування: 5 хв.
Інгредієнти: текіла reposado, апельсиновий лікер, бузинний лікер, сік червоного апельсина, лаймовий сік, біттер orange, рожеве шампанське
Обладнання: келих для вина, шейкер, стрейнер, джиггер
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 9/10
Інгредієнти: витриманий ром, банановий лікер, трав’яний лікер, сольовий розчин 4:1
Обладнання: склянка old fashioned, склянка для змішування, барна ложка, стрейнер, джиггер
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 8/10
Інгредієнти: білий ром, яблучний бренді, солодкий вермут
Обладнання: келих coupe, склянка для змішування, барна ложка, стрейнер, джиггер
Час приготування: 3 хв.
Інгредієнти: золотий ром, херес, лікер creme de cassis, лікер fernet branca, свіжий базилік
Обладнання: келих coupe, склянка для змішування, барна ложка, стрейнер, джиггер
Час приготування: 3 хв.
Інгредієнти: горілка, лікер grand marnier, червоний гірко-солодкий біттер, яблучний сік
Обладнання: келих для мартіні, шейкер, джиггер, стрейнер
Час приготування: 5 хв.
Інгредієнти: совіньйон блан, лимонна горілка, лимонний сік, апельсиновий сік, лимонно-лаймова газована вода
Обладнання: склянка collins, шейкер, стрейнер, джиггер, склянка для змішування, барна ложка
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 6/10
Інгредієнти: мангова горілка, манговий лікер, лаймовий сік, цукровий сироп, імбирне пиво, м’ята
Обладнання: мідний кухоль, джиггер, барна ложка
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 9/10
Інгредієнти: японський віскі, вермут, лікер amaro, креольський біттер, цедра грейпфрута
Обладнання: склянка old fashioned, склянка для змішування, барна ложка, стрейнер, джиггер
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 8/10
Інгредієнти: віскі jack daniel’s tennessee, ароматизоване вино, лікер із тирличу, цедра лимона
Обладнання: келих coupe, склянка для змішування, барна ложка, джиггер, стрейнер
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 7/10
Інгредієнти: бурбон, апельсиновий лікер, лікер amaro, лимонний сік, грейпфрутовий сік, сольовий розчин
Обладнання: склянка old fashioned, шейкер, стрейнер, джиггер
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 7/10
Інгредієнти: бурбон, лікер кюрасао, малиновий сироп, лимонний сік, абсент, яєчний білок
Обладнання: келих coupe, шейкер, джиггер, стрейнер
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 7/10
Інгредієнти: бурбон, червоне вино, лимонний сік, цукровий сироп, апельсиновий сік
Обладнання: келих coupe, шейкер, джиггер, стрейнер
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 9/10
Інгредієнти: односолодовий віскі, лікер amaro, солодкий вермут, біттер ангостура
Обладнання: склянка old fashioned, склянка для змішування, барна ложка, стрейнер, джиггер
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 8/10
Інгредієнти: торф’яний віскі, лікер amaro, вермут, біттер orange, цедра апельсина
Обладнання: склянка old fashioned, склянка для змішування, барна ложка, стрейнер, джиггер
Час приготування: 5 хв.
Міцність: 6/10
Інгредієнти: канадський віскі, лимонний сік, цукровий сироп, содова
Обладнання: склянка collins, шейкер, стрейнер, джиггер, склянка для змішування, барна ложка
Час приготування: 5 хв.
Міцність: 7/10
Інгредієнти: бурбон, мексиканський кукурудзяний віскі, сухий херес fino, лимонний сік, лікер чилі, цукровий сироп, яєчний білок
Обладнання: склянка old fashioned, шейкер, стрейнер, джиггер
Час приготування: 5 хв.
Інгредієнти: торф’яний віскі, бузинний лікер, лимонний сік, яєчний білок
Обладнання: склянка old fashioned, шейкер, стрейнер, джиггер
Тут коктейлі розібрані за смаком, а не за базовим алкоголем. Такий поділ виручає, коли назв не пам’ятаєш, але точно знаєш, чого хочеться: солодкого, кислого або гіркого.
Солодкі алкогольні коктейлі — це лікери, вершки та фруктові соки; сюди потрапляють і десертний Стрибунець, і шоколадні мартіні. Кислі будуються на свіжому лимонному чи лаймовому соку — це велика родина сауерів. Гіркі тримаються на біттерах і вермутах, як Негроні. Поруч — цитрусові, ягідні, тропічні, трав’яні, м’ятні, пікантні та квіткові: всього чотирнадцять смакових груп.
Межі між групами не жорсткі, один коктейль часто буває водночас солодким і вершковим, тому суміжні добірки варто переглядати разом. А точні пропорції в картках підкажуть, наскільки солодким чи кислим напій вийде насправді.