Підберемо коктейль за інгредієнтами. Просто обери, що є вдома
Коктейлі за смаком
- Кислі алкогольні коктейлі
- Квіткові алкогольні коктейлі
- Вершкові алкогольні коктейлі
- Фруктові алкогольні коктейлі
- Пікантні алкогольні коктейлі
- Тропічні алкогольні коктейлі
- М'ятні алкогольні коктейлі
- Трав'яні алкогольні коктейлі
- Ягідні алкогольні коктейлі
- Солодкі алкогольні коктейлі
- Цитрусові алкогольні коктейлі
- Гіркі алкогольні коктейлі
- Сухі алкогольні коктейлі
- Шоколадні алкогольні коктейлі
Час приготування: 5 хв.
Міцність: 6/10
Інгредієнти: вершковий лікер, коньяк, вершки, какао-порошок, шоколадний батончик
Обладнання: келих coupe, шейкер, джиггер, стрейнер
Час приготування: 5 хв.
Міцність: 9/10
Інгредієнти: сухий херес fino, апельсинова цедра, горілка
Обладнання: келих для мартіні, джиггер, барна ложка, шейкер, стрейнер
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 9/10
Інгредієнти: джин, бергамотовий лікер, сухий херес fino
Обладнання: келих nora, склянка для змішування, барна ложка, джиггер, стрейнер
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 7/10
Інгредієнти: коньяк, біле хінне аперитивне вино, ароматизоване вино, лікер кюрасао, біттер ангостура, цедра лимона
Обладнання: келих coupe, склянка для змішування, барна ложка, джиггер, стрейнер
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 6/10
Інгредієнти: горілка, лимонний сік, малиновий сироп, цукровий сироп
Обладнання: келих, шейкер, стрейнер, джиггер, склянка для змішування, барна ложка
Час приготування: 5 хв.
Інгредієнти: джин, лаймовий кордіал, апельсиновий мармелад, лимонний сік
Обладнання: келих для мартіні, шейкер, джиггер, склянка для змішування, барна ложка, стрейнер
Час приготування: 5 хв.
Інгредієнти: джин, напівсухе біле вино мадера, лимонний сік, сироп гренадин
Обладнання: келих coupe
Час приготування: 5 хв.
Інгредієнти: малина, горілка, лаймовий сік, цукровий сироп, імбирне пиво
Обладнання: склянка collins, шейкер, джиггер, мадлер, стрейнер, склянка для змішування, барна ложка
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 6/10
Інгредієнти: часточка кавуна, горілка, червоний гірко-солодкий біттер, вермут, лимонний сік, цукровий сироп
Обладнання: келих для мартіні, шейкер, джиггер, мадлер, стрейнер
Час приготування: 5 хв.
Інгредієнти: вершковий лікер, лаймовий кордіал
Обладнання: шот-келих, джиггер, барна ложка
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 7/10
Інгредієнти: лікер chartreuse green, лікер falernum, ананасовий сік, лаймовий сік, мускатний горіх, ананас, коктейльна вишня
Обладнання: склянка collins, джиггер, барна ложка
Час приготування: 5 хв.
Міцність: 7/10
Інгредієнти: золотий ром, лаймовий сік, цукровий сироп, тропічно-цитрусовий біттер
Обладнання: келих coupe, шейкер, джиггер, стрейнер
Час приготування: 5 хв.
Інгредієнти: горілка, вершковий лікер, кавовий лікер, ванільне морозиво
Обладнання: склянка collins, блендер, джиггер
Час приготування: 5 хв.
Міцність: 6/10
Інгредієнти: житній віскі, лимонний сік, цукровий сироп, біттер ангостура, яєчний білок, червоне вино
Обладнання: склянка old fashioned, шейкер, стрейнер, джиггер
Час приготування: 5 хв.
Інгредієнти: джин, трав’яний лікер, лимонний сік, цедра лимона
Обладнання: келих, шейкер, джиггер, стрейнер
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 5/10
Інгредієнти: ципуро, херес manzanilla, лікер falernum, креольський біттер, сольовий розчин 4:1
Обладнання: келих, склянка для змішування, барна ложка, джиггер, стрейнер
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 5/10
Інгредієнти: джин, лікер маракуйя, грейпфрутовий сік, цедра апельсина
Обладнання: келих для мартіні, шейкер, джиггер, стрейнер
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 7/10
Інгредієнти: текіла reposado, лаймовий сік, агавовий сироп, ананасовий сік, біттер margarita
Обладнання: келих coupe, шейкер, джиггер, стрейнер
Час приготування: 5 хв.
Міцність: 6/10
Інгредієнти: скибочки огірка, листя м’яти, джин, лаймовий сік, цукровий сироп, содова
Обладнання: келих coupe, шейкер, джиггер, мадлер, стрейнер
Час приготування: 5 хв.
Міцність: 6/10
Інгредієнти: лимонна горілка, вершковий лікер, цукровий сироп, лимонний сік
Обладнання: келих для мартіні, шейкер, джиггер, стрейнер
Час приготування: 5 хв.
Інгредієнти: джин, лаймовий сік, цукровий сироп, біттер ангостура
Обладнання: склянка collins, джиггер, барна ложка
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 7/10
Інгредієнти: ірландський віскі, абрикосовий лікер, цукровий сироп, лаймовий сік, сольовий розчин, вода
Обладнання: келих coupe, шейкер, джиггер, стрейнер
Час приготування: 3 хв.
Інгредієнти: ванільна горілка, персиковий шнапс, chambord малиново-чорносмородиновий лікер, вершки
Обладнання: келих для мартіні, шейкер, джиггер, стрейнер
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 7/10
Інгредієнти: джин, апельсиновий лікер, лаймовий сік, цукровий сироп, яєчний білок, сольовий розчин, содова
Обладнання: келих coupe, шейкер, джиггер, стрейнер
Тут коктейлі розібрані за смаком, а не за базовим алкоголем. Такий поділ виручає, коли назв не пам’ятаєш, але точно знаєш, чого хочеться: солодкого, кислого або гіркого.
Солодкі алкогольні коктейлі — це лікери, вершки та фруктові соки; сюди потрапляють і десертний Стрибунець, і шоколадні мартіні. Кислі будуються на свіжому лимонному чи лаймовому соку — це велика родина сауерів. Гіркі тримаються на біттерах і вермутах, як Негроні. Поруч — цитрусові, ягідні, тропічні, трав’яні, м’ятні, пікантні та квіткові: всього чотирнадцять смакових груп.
Межі між групами не жорсткі, один коктейль часто буває водночас солодким і вершковим, тому суміжні добірки варто переглядати разом. А точні пропорції в картках підкажуть, наскільки солодким чи кислим напій вийде насправді.