Підберемо коктейль за інгредієнтами. Просто обери, що є вдома
Коктейлі за смаком
- Кислі алкогольні коктейлі
- Квіткові алкогольні коктейлі
- Вершкові алкогольні коктейлі
- Фруктові алкогольні коктейлі
- Пікантні алкогольні коктейлі
- Тропічні алкогольні коктейлі
- М'ятні алкогольні коктейлі
- Трав'яні алкогольні коктейлі
- Ягідні алкогольні коктейлі
- Солодкі алкогольні коктейлі
- Цитрусові алкогольні коктейлі
- Гіркі алкогольні коктейлі
- Сухі алкогольні коктейлі
- Шоколадні алкогольні коктейлі
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 7/10
Інгредієнти: білий ром, витриманий ром агріколь, абсент, лаймовий сік, цукровий сироп, охолоджена вода, сольовий розчин 4:1
Обладнання: келих nora, шейкер, стрейнер, джиггер
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 8/10
Інгредієнти: золотий ром, грейпфрутовий сік, лікер мараскіно, лаймовий сік, цукровий сироп
Обладнання: келих для мартіні, шейкер, джиггер, стрейнер
Час приготування: 5 хв.
Міцність: 6/10
Інгредієнти: помідори чері, свіжий базилік, білий ром, лимонний сік, бузинний лікер, цукровий сироп
Обладнання: келих coupe, шейкер, джиггер, мадлер, стрейнер
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 7/10
Інгредієнти: джин, персиковий лікер, біле аперитивне вино americano, лікер, біттер ангостура, сольовий розчин 4:1, часточка персика
Обладнання: келих coupe, шейкер, джиггер, стрейнер
Час приготування: 5 хв.
Міцність: 5/10
Інгредієнти: срібна текіла, апельсиновий лікер, лаймовий сік, агавовий сироп, свіжий халапеньйо
Обладнання: келих рокс, шейкер, мадлер, джиггер, стрейнер, ситечко
Час приготування: 5 хв.
Міцність: 5/10
Інгредієнти: джин, бузинний лікер, чорний чай, лимонний сік, охолоджена вода, сольовий розчин
Обладнання: келих coupe, шейкер, джиггер, стрейнер
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 8/10
Інгредієнти: джин, сухий вермут, лікер bénédictine, абсент, біттер ангостура
Обладнання: келих coupe, склянка для змішування, барна ложка, джиггер, стрейнер
Час приготування: 3 хв.
Інгредієнти: текіла, апельсиновий лікер, лікер hpnotiq, лаймовий сік
Обладнання: келих coupe, шейкер, джиггер, стрейнер
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 8/10
Інгредієнти: горілка, вермут ambrato, сухий херес fino, оливка, сир горгонзола або рокфор
Обладнання: шот-келих, склянка для змішування, барна ложка, стрейнер, джиггер
Час приготування: 5 хв.
Інгредієнти: вершковий лікер, grand marnier, кавовий лікер
Обладнання: склянка old fashioned, блендер, джиггер, барна ложка
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 8/10
Інгредієнти: джин, лимонний сік, медовий сироп, охолоджена вода
Обладнання: келих coupe, шейкер, джиггер, стрейнер
Час приготування: 5 хв.
Інгредієнти: горілка, персиковий шнапс, біттер ангостура, скибочка персика
Обладнання: келих для мартіні, шейкер, джиггер, стрейнер
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 7/10
Інгредієнти: джин, сухий вермут, солодкий вермут, лікер bénédictine, бітер у стилі boker’s, сольовий розчин 4:1
Обладнання: келих coupe, склянка для змішування, барна ложка, джиггер, стрейнер
Час приготування: 3 хв.
Інгредієнти: шотландський віскі, chambord малиново-чорносмородиновий лікер, абрикосовий лікер, ванільно-трав’яний лікер, яблучний сік
Обладнання: келих sling, шейкер, стрейнер, джиггер
Час приготування: 5 хв.
Міцність: 7/10
Інгредієнти: листя м’яти, джин, лимонний сік, лаймовий сік, цукровий сироп, содова
Обладнання: келих highball glass, шейкер, джиггер, стрейнер, склянка для змішування, барна ложка
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 6/10
Інгредієнти: джин, лікер блю кюрасао, лікер кюрасао, лікер grand marnier, лимонний сік, апельсиновий біттер, сольовий розчин 4:1
Обладнання: келих nora, шейкер, джиггер, стрейнер
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 10/10
Інгредієнти: житній віскі, трав’яний лікер, сухий горіховий херес, біттер ангостура, цедра лимона
Обладнання: склянка old fashioned, склянка для змішування, барна ложка, стрейнер, джиггер
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 6/10
Інгредієнти: джин, лікер, вермут
Обладнання: склянка old fashioned, джиггер, барна ложка, склянка для змішування, стрейнер
Час приготування: 5 хв.
Міцність: 3/10
Інгредієнти: лікер Jägermeister Orange, сік маракуї, лаймовий сік, ванільний сироп
Обладнання: шейкер, стрейнер, джиггер, келих rocks
Час приготування: 3 хв.
Інгредієнти: полуниця, горілка, білий бальзамічний оцет, яблучний сік, лимонний сік, цукровий сироп
Обладнання: келих coupe, шейкер, джиггер, мадлер, стрейнер
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 5/10
Інгредієнти: солодкий вермут, джин, червоний гірко-солодкий біттер, біттер ангостура, сольовий розчин
Обладнання: склянка old fashioned, склянка для змішування, барна ложка, стрейнер, джиггер
Час приготування: 5 хв.
Міцність: 8/10
Інгредієнти: бурбон, житній віскі, солодкий вермут, біттер ангостура
Обладнання: келих coupe, склянка для змішування, барна ложка, джиггер, стрейнер
Час приготування: 5 хв.
Інгредієнти: горілка, цукровий сироп, яйце, мускатний горіх
Обладнання: келих для мартіні, шейкер, джиггер, стрейнер
Час приготування: 5 хв.
Міцність: 4/10
Інгредієнти: апельсин, джин, артишоковий амаро, лимонний сік, цукровий сироп
Обладнання: келих coupe, шейкер, джиггер, мадлер, стрейнер
Тут коктейлі розібрані за смаком, а не за базовим алкоголем. Такий поділ виручає, коли назв не пам’ятаєш, але точно знаєш, чого хочеться: солодкого, кислого або гіркого.
Солодкі алкогольні коктейлі — це лікери, вершки та фруктові соки; сюди потрапляють і десертний Стрибунець, і шоколадні мартіні. Кислі будуються на свіжому лимонному чи лаймовому соку — це велика родина сауерів. Гіркі тримаються на біттерах і вермутах, як Негроні. Поруч — цитрусові, ягідні, тропічні, трав’яні, м’ятні, пікантні та квіткові: всього чотирнадцять смакових груп.
Межі між групами не жорсткі, один коктейль часто буває водночас солодким і вершковим, тому суміжні добірки варто переглядати разом. А точні пропорції в картках підкажуть, наскільки солодким чи кислим напій вийде насправді.