Коктейль Dutch Negroni (Голландський Негроні)
Оновлено: 07.09.2026
Час приготування: 2 хв.
Міцність: 6/10
Калорійність180 ккал
Dutch Negroni — голландська версія класики, де замість джину женевер: по 30 мл женеверу, Кампарі та солодкого вермуту в келиху рокс із льодом. Поєднання женевера, кампарі та солодкого вермуту створює глибокий і насичений смак із характерною гіркуватістю. Лід охолоджує напій, а апельсинова скибочка додає аромат і прикрашає коктейль. Голландський Негроні підійде тим, хто любить класику з новим акцентом.
Склад
женеверу 30 мл 
лікеру Кампарі 30 мл 
солодкого вермуту 30 мл 
Лід (за смаком) 
Скибочка апельсину (для прикраси)
Рецепт коктейлю Dutch Negroni
- Наповніть келих рокс льодом;
- Влийте в келих 30 мл женеверу;
- Додайте 30 мл лікеру Кампарі;
- Влийте 30 мл солодкого вермуту;
- Акуратно перемішайте коктейль барною ложкою;
- Прикрасьте апельсиновою скибочкою.
Натисніть на крок, щоб позначити виконаним
Обладнання
Спробуй приготувати цей коктейльі поділись з нами враженнями у коментарях ↓
Dutch Negroni — голландська варіація класичного коктейлю Negroni. Різниця в одному інгредієнті: замість джину тут женевер, солодовий напій з Нідерландів, який вважають попередником джину; пропорції ті самі, по 30 мл. Оригінальний рецепт з джином, його історія та інші варіації — в головній картці.
Поєднання їжі з коктейлем
Цей коктейль ідеально поєднується з сирами середньої витримки, такими як гауда, і м’ясними нарізками, наприклад, прошутто. Також чудово підійдуть закуски з морепродуктів, наприклад, креветки або мідії на грилі. Для десерту можна вибрати тістечка з цитрусовими нотами.Історія напою
Голландський Негроні — варіація класичного італійського коктейлю з джину, Кампарі та солодкого вермуту. Історія оригіналу, від «Американо» до сучасної класики, описана в головній картці; тут лише те, що стосується голландської версії. Замість джину в ній женевер — традиційний голландський напій, який вважають попередником сучасного джину; він робить коктейль м’якшим і насиченішим. “Голландський Негроні” зберігає характерні риси оригінального коктейлю (гіркота Кампарі та солодкість вермуту), але водночас додає нові смакові нотки завдяки використанню женевера. Женевер відрізняється від сучасного джина складнішим і насиченішим смаком, що робить цей коктейль багатограннішим.Культурний вплив
“Голландський Негроні” демонструє, як класичні рецепти можуть бути адаптовані з використанням регіональних спиртних напоїв для створення нових смакових комбінацій. Коктейль підкреслює важливість збереження культурних та історичних традицій у світі міксології та надихає сучасних барменів на експерименти з традиційними інгредієнтами. Він також відображає зростаючий інтерес до використання унікальних і автентичних спиртних напоїв у коктейльній культурі.Цікаві факти
- Женевер виготовляють із солодового зерна і ботанічних інгредієнтів, що надає йому м’якшого і багатшого смаку порівняно із сучасним джином.
- Кампарі, що використовується в “Негроні”, надає напою характерної гіркоти і яскравого кольору.
- Солодкий вермут додає солодкість і складність смаку, створюючи баланс між гіркотою Кампарі та насиченістю женевера.
- Прикраса апельсиновою скибочкою покращує візуальну привабливість коктейлю і додає свіжий цитрусовий аромат.
Сподобався коктейль