Підберемо коктейль за інгредієнтами. Просто обери, що є вдома
Коктейлі за смаком
- Кислі алкогольні коктейлі
- Квіткові алкогольні коктейлі
- Вершкові алкогольні коктейлі
- Фруктові алкогольні коктейлі
- Пікантні алкогольні коктейлі
- Тропічні алкогольні коктейлі
- М'ятні алкогольні коктейлі
- Трав'яні алкогольні коктейлі
- Ягідні алкогольні коктейлі
- Солодкі алкогольні коктейлі
- Цитрусові алкогольні коктейлі
- Гіркі алкогольні коктейлі
- Сухі алкогольні коктейлі
- Шоколадні алкогольні коктейлі
Час приготування: 5 хв.
Міцність: 6/10
Інгредієнти: горілка, темний ром, апельсиновий сік, цукровий сироп
Обладнання: склянка collins, шейкер, стрейнер, джиггер
Час приготування: 5 хв.
Інгредієнти: вершковий лікер, кава еспресо, кавове морозиво
Обладнання: келих hurricane, блендер, джиггер
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 5/10
Інгредієнти: часточка лайма, цукор, червоний виноград, біле вино, кашаса
Обладнання: келих highball glass, мадлер, джиггер, барна ложка, склянка для змішування, стрейнер
Час приготування: 5 хв.
Міцність: 8/10
Інгредієнти: текіла reposado, вершковий херес, лікер amaro, ямайський ром, лікер falernum, шоколадно-пряний біттер, коктейльна вишня luxardo maraschino
Обладнання: келих coupe, склянка для змішування, барна ложка, стрейнер, джиггер
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 5/10
Інгредієнти: джин, сироп гренадин, вершки, яєчний білок
Обладнання: келих coupe, шейкер, джиггер, стрейнер
Час приготування: 3 хв.
Інгредієнти: горілка, лікер амаретто, кавовий лікер, вершки, кавові зерна
Обладнання: келих для мартіні, шейкер, джиггер, стрейнер
Час приготування: 5 хв.
Міцність: 7/10
Інгредієнти: джин, бузинний лікер, лікер amaro, лимонний сік, сольовий розчин
Обладнання: келих coupe, шейкер, джиггер, стрейнер
Час приготування: 5 хв.
Інгредієнти: кава еспресо, ірисковий лікер, горілка, вершковий лікер, цукровий сироп
Обладнання: склянка old fashioned, шейкер, стрейнер, джиггер
Час приготування: 5 хв.
Інгредієнти: горілка, вершковий лікер, кавовий лікер
Обладнання: склянка old fashioned, шейкер, стрейнер, джиггер
Час приготування: 5 хв.
Міцність: 9/10
Інгредієнти: кашаса, солодкий вермут, артишоковий амаро, хмелево-грейпфрутовий біттер, цедра апельсина
Обладнання: склянка old fashioned, шейкер, стрейнер, джиггер, склянка для змішування, барна ложка
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 8/10
Інгредієнти: коньяк, трав’яний лікер, цедра лимона
Обладнання: склянка old fashioned, склянка для змішування, барна ложка, стрейнер, джиггер
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 9/10
Інгредієнти: шотландський віскі, ванільно-трав’яний лікер, трав’яний медовий лікер, охолоджена вода
Обладнання: келих coupe, склянка для змішування, барна ложка, джиггер, стрейнер
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 6/10
Інгредієнти: бурбон, кленовий сироп, лимонний сік, цукровий сироп, біттер ангостура
Обладнання: склянка old fashioned, шейкер, джиггер, стрейнер
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 8/10
Інгредієнти: житнє віскі, лікер amaro, херес, цедра апельсина
Обладнання: келих, склянка для змішування, барна ложка, джиггер, стрейнер
Час приготування: 5 хв.
Інгредієнти: апельсиновий лікер, текіла reposado, білий ром, джин, горілка, лаймовий сік, цукровий сироп, брют шампанське або просекко
Обладнання: келих sling, шейкер, стрейнер, джиггер, склянка для змішування, барна ложка
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 7/10
Інгредієнти: джин, лікер, сироп гренадин, вода
Обладнання: склянка old fashioned, склянка для змішування, барна ложка, стрейнер, джиггер
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 8/10
Інгредієнти: житнє віскі, сухий вермут, трав’яний лікер, абсент, біттер ангостура, торф’яне віскі
Обладнання: келих, склянка для змішування, барна ложка, стрейнер, джиггер
Час приготування: 3 хв.
Інгредієнти: мед, шотландський віскі, вершки, мускатний горіх
Обладнання: келих coupe, склянка для змішування, барна ложка, джиггер, шейкер, стрейнер
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 7/10
Інгредієнти: бурбон, лимонний сік, мигдальний сироп оршад, артишоковий амаро, коричний сироп, запашний перечний лікер, біттер orange
Обладнання: склянка old fashioned, шейкер, стрейнер, джиггер
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 7/10
Інгредієнти: житнє віскі, лікер yellow chartreuse, трав’яний лікер, лаймовий сік, вишнева газована вода, цедра апельсина
Обладнання: склянка collins, джиггер, барна ложка
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 7/10
Інгредієнти: золотий ром, червоний виноградний сік, імбирний лікер, лимонний сік
Обладнання: келих coupe, шейкер, джиггер, стрейнер
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 9/10
Інгредієнти: лікер amaro, мескаль
Обладнання: склянка old fashioned, склянка для змішування, барна ложка, стрейнер, джиггер
Час приготування: 3 хв.
Інгредієнти: ванільна горілка, ананасовий сік, лаймовий сік, лаймовий кордіал
Обладнання: келих coupe, шейкер, джиггер, стрейнер
Час приготування: 3 хв.
Інгредієнти: ірисковий лікер, вершковий лікер
Обладнання: шот-келих, джиггер, барна ложка
Тут коктейлі розібрані за смаком, а не за базовим алкоголем. Такий поділ виручає, коли назв не пам’ятаєш, але точно знаєш, чого хочеться: солодкого, кислого або гіркого.
Солодкі алкогольні коктейлі — це лікери, вершки та фруктові соки; сюди потрапляють і десертний Стрибунець, і шоколадні мартіні. Кислі будуються на свіжому лимонному чи лаймовому соку — це велика родина сауерів. Гіркі тримаються на біттерах і вермутах, як Негроні. Поруч — цитрусові, ягідні, тропічні, трав’яні, м’ятні, пікантні та квіткові: всього чотирнадцять смакових груп.
Межі між групами не жорсткі, один коктейль часто буває водночас солодким і вершковим, тому суміжні добірки варто переглядати разом. А точні пропорції в картках підкажуть, наскільки солодким чи кислим напій вийде насправді.