Підберемо коктейль за інгредієнтами. Просто обери, що є вдома
Коктейлі за смаком
- Кислі алкогольні коктейлі
- Квіткові алкогольні коктейлі
- Вершкові алкогольні коктейлі
- Фруктові алкогольні коктейлі
- Пікантні алкогольні коктейлі
- Тропічні алкогольні коктейлі
- М'ятні алкогольні коктейлі
- Трав'яні алкогольні коктейлі
- Ягідні алкогольні коктейлі
- Солодкі алкогольні коктейлі
- Цитрусові алкогольні коктейлі
- Гіркі алкогольні коктейлі
- Сухі алкогольні коктейлі
- Шоколадні алкогольні коктейлі
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 7/10
Інгредієнти: односолодовий шотландський віскі, яблучний аперитив, лимонний сік, цукровий сироп, яєчний білок, ягоди
Обладнання: келих coupe, шейкер, джиггер, стрейнер
Час приготування: 5 хв.
Міцність: 9/10
Інгредієнти: джин, білий ром, горілка, динний лікер, ананасовий сік
Обладнання: склянка collins, шейкер, стрейнер, джиггер
Час приготування: 5 хв.
Інгредієнти: кавовий лікер, ванільно-цитрусовий лікер туака, вершковий лікер
Обладнання: шот-келих, джиггер, барна ложка
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 7/10
Інгредієнти: граппа, херес, кленовий сироп, лід
Обладнання: келих coupe, склянка для змішування, барна ложка, стрейнер, джиггер
Час приготування: 5 хв.
Інгредієнти: листя м’яти, горілка, лікер, лимонний сік, содова
Обладнання: склянка collins, шейкер, джиггер, мадлер, стрейнер
Час приготування: 5 хв.
Міцність: 7/10
Інгредієнти: джин, лікер мараскіно, лимонний сік, апельсиновий сік
Обладнання: келих coupe, шейкер, стрейнер, джиггер
Час приготування: 5 хв.
Інгредієнти: ревеневий сироп, медово-пряний лікер крупнік, ігристе вино prosecco, цедра апельсина
Обладнання: келих для шампанського, шейкер, джиггер, стрейнер, склянка для змішування, барна ложка
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 9/10
Інгредієнти: віскі jack daniel’s tennessee whiskey, ванільний червоний вермут, вермут ambrato, лікер amaro, лікер мараскіно, гіркий трав’яний лікер clementi antico, охолоджена вода
Обладнання: келих coupe, склянка для змішування, барна ложка, джиггер, стрейнер
Час приготування: 3 хв.
Інгредієнти: лимонна горілка, апельсиновий лікер, ожина, лаймовий сік
Обладнання: келих для мартіні, шейкер, джиггер, стрейнер
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 9/10
Інгредієнти: житнє віскі, мескаль, лікер amaro, цукровий сироп, біттер ангостура, цедра апельсина
Обладнання: склянка old fashioned, склянка для змішування, барна ложка, стрейнер, джиггер
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 6/10
Інгредієнти: горілка, трав’яний амаро, грецький дистилят, сухий горіховий херес, томатний сік, яблучний сік, лікер
Обладнання: келих coupe, шейкер, джиггер, стрейнер
Час приготування: 3 хв.
Інгредієнти: рубіновий портвейн, слабоалкогольний напій
Обладнання: келих boston, джиггер, барна ложка
Час приготування: 3 хв.
Інгредієнти: зелений лікер, вершковий лікер, горілка
Обладнання: шот-келих, джиггер, барна ложка
Час приготування: 5 хв.
Міцність: 7/10
Інгредієнти: мескаль, аперитив orange, лікер yellow chartreuse, лаймовий сік
Обладнання: келих coupe, шейкер, джиггер, стрейнер
Час приготування: 5 хв.
Міцність: 6/10
Інгредієнти: бурбон, кава еспресо, вершковий лікер, лікер з какао, шоколадний біттер, вершки
Обладнання: келих coupe, шейкер, джиггер, стрейнер
Час приготування: 5 хв.
Міцність: 4/10
Інгредієнти: маракуя, горілка, цукор, біттер orange
Обладнання: келих coupe, шейкер, джиггер, стрейнер
Час приготування: 5 хв.
Інгредієнти: огірок, коріандр, текіла reposado, лаймовий сік, агавовий сироп, зелений гострий перцевий соус
Обладнання: келих coupe, шейкер, джиггер, мадлер, стрейнер
Час приготування: 3 хв.
Інгредієнти: сухий сидр, пиво stout
Обладнання: келих boston, джиггер, барна ложка
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 9/10
Інгредієнти: житній віскі, лікер chartreuse green, лікер мараскіно, лимонний сік, цедра лимона, вишні luxardo maraschino
Обладнання: келих coupe, шейкер, джиггер, стрейнер
Час приготування: 5 хв.
Міцність: 5/10
Інгредієнти: джин, аперитив оранж, сухий вермут, цедра апельсина
Обладнання: склянка old fashioned, склянка для змішування, барна ложка, стрейнер, джиггер
Час приготування: 5 хв.
Міцність: 7/10
Інгредієнти: абсент, джин, апельсиновий лікер, бузинний лікер, лимонний сік
Обладнання: келих coupe, шейкер, джиггер, стрейнер
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 5/10
Інгредієнти: джин, лікер кюрасао, солодкий вермут, біттер ангостура, імбирний ель
Обладнання: склянка collins, джиггер, барна ложка
Час приготування: 5 хв.
Міцність: 5/10
Інгредієнти: бурбон, персиковий шнапс, апельсиновий лікер, чорний чай
Обладнання: склянка old fashioned, склянка для змішування, барна ложка, стрейнер, джиггер
Час приготування: 5 хв.
Міцність: 7/10
Інгредієнти: абсент, бурбон, цукор, креольський біттер, біттер ангостура
Обладнання: склянка old fashioned, джиггер, барна ложка
Тут коктейлі розібрані за смаком, а не за базовим алкоголем. Такий поділ виручає, коли назв не пам’ятаєш, але точно знаєш, чого хочеться: солодкого, кислого або гіркого.
Солодкі алкогольні коктейлі — це лікери, вершки та фруктові соки; сюди потрапляють і десертний Стрибунець, і шоколадні мартіні. Кислі будуються на свіжому лимонному чи лаймовому соку — це велика родина сауерів. Гіркі тримаються на біттерах і вермутах, як Негроні. Поруч — цитрусові, ягідні, тропічні, трав’яні, м’ятні, пікантні та квіткові: всього чотирнадцять смакових груп.
Межі між групами не жорсткі, один коктейль часто буває водночас солодким і вершковим, тому суміжні добірки варто переглядати разом. А точні пропорції в картках підкажуть, наскільки солодким чи кислим напій вийде насправді.