Підберемо коктейль за інгредієнтами. Просто обери, що є вдома
Коктейлі за смаком
- Кислі алкогольні коктейлі
- Квіткові алкогольні коктейлі
- Вершкові алкогольні коктейлі
- Фруктові алкогольні коктейлі
- Пікантні алкогольні коктейлі
- Тропічні алкогольні коктейлі
- М'ятні алкогольні коктейлі
- Трав'яні алкогольні коктейлі
- Ягідні алкогольні коктейлі
- Солодкі алкогольні коктейлі
- Цитрусові алкогольні коктейлі
- Гіркі алкогольні коктейлі
- Сухі алкогольні коктейлі
- Шоколадні алкогольні коктейлі
Час приготування: 4 хв.
Міцність: 3/10
Інгредієнти: рожевий джин, лимонний сік, малиновий сироп, яєчний білок
Обладнання: коктейльний келих, шейкер, стрейнер
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 3/10
Інгредієнти: рожевий джин, грейпфрутовий сік, содова вода (або мінеральна вода), сироп агави
Обладнання: високий келих (Highball Glass), барна ложка
Час приготування: 4 хв.
Міцність: 3/10
Інгредієнти: джин, лимонний сік, цукровий сироп, кілька крапель Ангостури
Обладнання: келих для коктейлів (Cocktail Glass), шейкер, стрейнер (барне ситечко)
Час приготування: 2 хв.
Міцність: 7/10
Інгредієнти: джин, ангостура
Обладнання: Old Fashioned Glass, змішувальна склянка, барна ложка
Час приготування: 4 хв.
Міцність: 2/10
Інгредієнти: джин, ревеневий сироп, лимонний сік, яєчний білок
Обладнання: коктейльний келих, шейкер, стрейнер
Час приготування: 2 хв.
Міцність: 8/10
Інгредієнти: джин, горілка, Lillet Blanc
Обладнання: келих для коктейлів (Cocktail Glass), склянка для змішування, стрейнер (барне ситечко), барна ложка
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 2/10
Інгредієнти: джин, сироп бузини, свіжовичавлений сік лимона, газована вода
Обладнання: склянка Коллінз (Collins Glass), коктейльна ложка
Час приготування: 4 хв.
Міцність: 3/10
Інгредієнти: рожевий джин, лимонний сік, цукровий сироп, свіжа полуниця, листя м’яти
Обладнання: келих рокс (Rocks Glass), шейкер, стрейнер, мадлер
Час приготування: 5 хв.
Міцність: 2/10
Інгредієнти: джин, вишневий лікер, гренадин, лимонний сік, ананасовий сік, лікер Бенедиктин, лікер Cointreau, ангостура
Обладнання: хайбол (Highball Glass), шейкер, стрейнер (барне ситечко)
Час приготування: 1 хв.
Міцність: 6/10
Інгредієнти: горілка, тріпл сек, сік лайма
Обладнання: коктейльний келих, шейкер, стрейнер, джиггер
Час приготування: 4 хв.
Міцність: 3/10
Інгредієнти: джин, аперитив Оранж, лікер абрикосовий, сік апельсина, сік ананаса
Обладнання: коктейльний келих, шейкер, стрейнер (барне ситечко)
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 3/10
Інгредієнти: джин, газована вода, грушеве пюре, лимонний сік
Обладнання: хайбол келих, шейкер, стрейнер, барна ложка
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 3/10
Інгредієнти: джин, свіжий лимонний сік, медовий сироп
Обладнання: келих для коктейлю, шейкер, стрейнер (барне ситечко)
Час приготування: 4 хв.
Міцність: 4/10
Інгредієнти: джин, томатний сік, лимонний сік, вустерський соус, табаско, сіль, перець
Обладнання: хайбол (Highball Glass), змішувальна склянка, барна ложка
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 7/10
Інгредієнти: самбука, вершковий лікер, абсент, сироп гренадин
Обладнання: шот-келих, барна ложка, джиггер
Час приготування: 2 хв.
Міцність: 2/10
Інгредієнти: джин, свіжовичавлений сік лайма, газована вода
Обладнання: висока склянка (Highball Glass), коктейльна ложка
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 2/10
Інгредієнти: рожевий джин, лаймовий сік, газована вода
Обладнання: склянка типу Highball, барна ложка
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 3/10
Інгредієнти: лікер Jägermeister Orange, апельсиновий сік
Обладнання: келих highball glass, джиггер, барна ложка
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 2/10
Інгредієнти: джин, свіжовичавлений лимонний сік, імбирне пиво
Обладнання: склянка Highball, коктейльна ложка
Час приготування: 4 хв.
Міцність: 2/10
Інгредієнти: терновий джин, лимонний сік, цукровий сироп, содова, яєчний білок
Обладнання: хайбол (склянка для лонг-дринків), шейкер, стрейнер (барне ситечко)
Час приготування: 2 хв.
Міцність: 3/10
Інгредієнти: джин, тонік, лимонний сік, ягоди
Обладнання: келих для джин-тоніка, барна ложка
Час приготування: 2 хв.
Міцність: 3/10
Інгредієнти: грейпфрутовий джин, тонік, вишневий сироп, лимонний сік
Обладнання: хайбол келих, барна ложка
Час приготування: 2 хв.
Міцність: 3/10
Інгредієнти: джин, грейпфрутовий сік, сіль
Обладнання: склянка для хайбола (Highball glass), барна ложка
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 3/10
Інгредієнти: джин, крем де віолет (фіалковий лікер), сік лимона
Обладнання: келих для коктейлю, шейкер, стрейнер (барне ситечко)
Тут коктейлі розібрані за смаком, а не за базовим алкоголем. Такий поділ виручає, коли назв не пам’ятаєш, але точно знаєш, чого хочеться: солодкого, кислого або гіркого.
Солодкі алкогольні коктейлі — це лікери, вершки та фруктові соки; сюди потрапляють і десертний Стрибунець, і шоколадні мартіні. Кислі будуються на свіжому лимонному чи лаймовому соку — це велика родина сауерів. Гіркі тримаються на біттерах і вермутах, як Негроні. Поруч — цитрусові, ягідні, тропічні, трав’яні, м’ятні, пікантні та квіткові: всього чотирнадцять смакових груп.
Межі між групами не жорсткі, один коктейль часто буває водночас солодким і вершковим, тому суміжні добірки варто переглядати разом. А точні пропорції в картках підкажуть, наскільки солодким чи кислим напій вийде насправді.