Коктейль Pear Fizz (Шипуча груша)
Оновлено: 25.09.2026
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 3/10
Pear Fizz (Шипуча груша) - це легкий і освіжаючий коктейль із ніжним грушевим смаком. Джин надає йому міцності, а пюре з груші та лимонний сік створюють гармонійний баланс солодощі та кислинки. Газована вода додає коктейлю легкості та ігристості, роблячи його ідеальним вибором для спекотного дня. Цей напій подарує вам легкість і фруктову свіжість.
Склад
джину 60 мл 
газованої води 80 мл 
грушевого пюре 50 мл 
лимонного соку 30 мл 
Базилік (для прикраси)
Рецепт коктейлю Pear Fizz
- У шейкер додайте 50 мл грушевого пюре і 30 мл лимонного соку;
- Влийте 60 мл джину і додайте лід у шейкер;
- Струсіть інгредієнти для охолодження і змішування;
- Процідіть коктейль у келих і додайте 80 мл газованої води;
- Акуратно перемішайте коктейль барною ложкою;
- Додайте листя базиліку для прикраси.
Натисніть на крок, щоб позначити виконаним
Спробуй приготувати цей коктейльі поділись з нами враженнями у коментарях ↓
Шипуча груша — варіація класичного Джин Фізу (Gin Fizz): замість цукрового сиропу тут грушеве пюре.
Поєднання їжі з коктейлем
Фруктові та освіжаючі нотки цього коктейлю добре поєднуються зі стравами з птиці, наприклад, з качкою в карамелізованій груші або курячим філе з легким цитрусовим соусом. Також можна подати його з козячим сиром або брі, які підкреслять солодкість груші. Десерти на основі мигдалю або легка грушева випічка ідеально доповнять цей напій.Цікаві факти
- Коктейлі категорії «Фізз» традиційно містять газовану воду, яка надає напою характерного шипіння та легкості.
- Грушеве пюре додає коктейлю унікальної текстури та солодкості, створюючи неповторний фруктовий смак.
- Лимонний сік у поєднанні з грушею створює збалансований смак, де фруктова солодкість врівноважується кислинкою.
