Підберемо коктейль за інгредієнтами. Просто обери, що є вдома
Коктейлі за смаком
- Кислі алкогольні коктейлі
- Квіткові алкогольні коктейлі
- Вершкові алкогольні коктейлі
- Фруктові алкогольні коктейлі
- Пікантні алкогольні коктейлі
- Тропічні алкогольні коктейлі
- М'ятні алкогольні коктейлі
- Трав'яні алкогольні коктейлі
- Ягідні алкогольні коктейлі
- Солодкі алкогольні коктейлі
- Цитрусові алкогольні коктейлі
- Гіркі алкогольні коктейлі
- Сухі алкогольні коктейлі
- Шоколадні алкогольні коктейлі
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 3/10
Інгредієнти: джин, Мараскіно, сік лимона, Ангостура біттер
Обладнання: коктейльний келих (Cocktail Glass), шейкер, стрейнер (барне ситечко)
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 3/10
Інгредієнти: джин, ігристе вино, мандариновий конфітюр, лимонний сік, цукровий сироп
Обладнання: келих для вина, шейкер, стрейнер, барна ложка
Час приготування: 5 хв.
Міцність: 4/10
Інгредієнти: джин, аперитив Lillet Blanc, лікер Cointreau, лимонний сік
Обладнання: келих для коктейлів (Cocktail Glass), шейкер, стрейнер (барне ситечко)
Час приготування: 5 хв.
Міцність: 4/10
Інгредієнти: біле сухе вино, ігристе вино, коньяк, цукровий сироп, лимонний сік
Обладнання: келих для вина, джиггер, барна ложка
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 5/10
Інгредієнти: джин, лікер Cointreau, апельсиновий мармелад, лимонний сік
Обладнання: коктейльний келих, шейкер, стрейнер
Час приготування: 5 хв.
Міцність: 3/10
Інгредієнти: брют шампанського або просекко, лікер маракуйя, содова
Обладнання: келих для вина, джиггер, барна ложка, склянка для змішування, стрейнер
Час приготування: 5 хв.
Міцність: 9/10
Інгредієнти: горілка, сухий вермут, женьшеневий біттер
Обладнання: келих для мартіні, шейкер, стрейнер, джиггер, склянка для змішування, барна ложка
Час приготування: 5 хв.
Міцність: 3/10
Інгредієнти: джин, вермут, помаранчевий лікер, лимонад
Обладнання: великий келих (Pint Glass), барна ложка
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 2/10
Інгредієнти: джин, содова вода, сік лимона, цукровий сироп
Обладнання: склянка highball, коктейльна ложка
Час приготування: 5 хв.
Міцність: 5/10
Інгредієнти: джин, сухий вермут, розсіл зелених оливок
Обладнання: коктейльний келих, склянка для змішування, барна ложка, стрейнер, джиггер
Час приготування: 5 хв.
Міцність: 6/10
Інгредієнти: солодкий вермут, лікер кампарі, ігристе вино prosecco
Обладнання: склянка old fashioned, джиггер, барна ложка, склянка для змішування, стрейнер
Час приготування: 5 хв.
Міцність: 6/10
Інгредієнти: ямайський ром, витриманий ром, кокосовий ром, горіховий лікер, кавовий лікер, лимонний сік, ананасовий сік
Обладнання: келих, шейкер, стрейнер, джиггер
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 2/10
Інгредієнти: рожевий джин, лимонний сік, цукровий сироп, газована вода
Обладнання: склянка типу Highball, шейкер, стрейнер, барна ложка
Час приготування: 5 хв.
Інгредієнти: кавовий лікер, вершковий лікер
Обладнання: шот-келих, джиггер, барна ложка
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 3/10
Інгредієнти: джин, сироп гренадин, апельсиновий сік, абсент
Обладнання: коктейльний келих, шейкер
Час приготування: 5 хв.
Міцність: 6/10
Інгредієнти: витриманий ром, ананасовий сік, лаймовий сік, сироп гренадин, тропічно-цитрусовий біттер
Обладнання: келих coupe, шейкер, джиггер, стрейнер
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 4/10
Інгредієнти: джин, зелений лікер Chartreuse, сік лайма
Обладнання: коктейльний келих, шейкер, стрейнер
Час приготування: 5 хв.
Міцність: 3/10
Інгредієнти: джин, лимонний сік, цукровий сироп, содова, шампанське, яєчний білок
Обладнання: високий келих, шейкер, стрейнер
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 3/10
Інгредієнти: лікер амаретто, лимонний сік, біттер ангостура, яєчний білок
Обладнання: склянка old fashioned, шейкер, джиггер, стрейнер
Час приготування: 2 хв.
Міцність: 6/10
Інгредієнти: рожевий джин, кампарі, рожевий вермут
Обладнання: келих рокс (Rocks Glass), барна ложка
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 2/10
Інгредієнти: рожевий джин, цукровий сироп, лимонний сік, шампанське або інше ігристе вино
Обладнання: шампанський флейт, шейкер, стрейнер
Час приготування: 5 хв.
Міцність: 5/10
Інгредієнти: білий ром, кашаса, ананасовий сік, вершки, лаймовий сік, золотий ром, цукровий сироп, ягоди
Обладнання: келих, блендер, джиггер, барна ложка
Час приготування: 5 хв.
Міцність: 2/10
Інгредієнти: джин, лимонний сік, м’ятний сироп, содова, яєчний білок
Обладнання: високий келих, шейкер, стрейнер
Час приготування: 5 хв.
Інгредієнти: білий ром, лаймовий сік, цукровий сироп, свіжий базилік, тонік
Обладнання: келих highball glass, склянка для змішування, барна ложка, стрейнер, джиггер
Тут коктейлі розібрані за смаком, а не за базовим алкоголем. Такий поділ виручає, коли назв не пам’ятаєш, але точно знаєш, чого хочеться: солодкого, кислого або гіркого.
Солодкі алкогольні коктейлі — це лікери, вершки та фруктові соки; сюди потрапляють і десертний Стрибунець, і шоколадні мартіні. Кислі будуються на свіжому лимонному чи лаймовому соку — це велика родина сауерів. Гіркі тримаються на біттерах і вермутах, як Негроні. Поруч — цитрусові, ягідні, тропічні, трав’яні, м’ятні, пікантні та квіткові: всього чотирнадцять смакових груп.
Межі між групами не жорсткі, один коктейль часто буває водночас солодким і вершковим, тому суміжні добірки варто переглядати разом. А точні пропорції в картках підкажуть, наскільки солодким чи кислим напій вийде насправді.