Підберемо коктейль за інгредієнтами. Просто обери, що є вдома
Коктейлі за смаком
- Кислі алкогольні коктейлі
- Квіткові алкогольні коктейлі
- Вершкові алкогольні коктейлі
- Фруктові алкогольні коктейлі
- Пікантні алкогольні коктейлі
- Тропічні алкогольні коктейлі
- М'ятні алкогольні коктейлі
- Трав'яні алкогольні коктейлі
- Ягідні алкогольні коктейлі
- Солодкі алкогольні коктейлі
- Цитрусові алкогольні коктейлі
- Гіркі алкогольні коктейлі
- Сухі алкогольні коктейлі
- Шоколадні алкогольні коктейлі
Час приготування: 3 хв.
Інгредієнти: бурбон, сироп гренадин, лимонний сік, сезонні ягоди
Обладнання: склянка old fashioned, шейкер, джиггер, стрейнер
Час приготування: 5 хв.
Міцність: 8/10
Інгредієнти: бренді, яблучне бренді, лимонний сік, лаймовий сік, цукровий сироп, малиновий сироп, сироп гренадин, апельсиновий біттер
Обладнання: келих nora, шейкер, джиггер, стрейнер
Час приготування: 2 хв.
Міцність: 5/10
Інгредієнти: селеровий джин, сухий вермут
Обладнання: келих для мартіні, змішувальна склянка, барна ложка, стрейнер
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 6/10
Інгредієнти: джин, аперитив оранж, лимонний сік, цукровий сироп, біттер orange, яєчний білок
Обладнання: келих coupe, шейкер, джиггер, стрейнер
Час приготування: 5 хв.
Міцність: 3/10
Інгредієнти: лікер кампарі, солодкий вермут, содова
Обладнання: склянка collins, джиггер, барна ложка, склянка для змішування, стрейнер
Час приготування: 5 хв.
Інгредієнти: горілка, яловичий бульйон, лимонний сік, вустерширський соус, гострий соус, сіль, мелений чорний перець
Обладнання: склянка collins, шейкер, стрейнер, джиггер
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 3/10
Інгредієнти: м’ятний лікер, білий какао лікер, вершки
Обладнання: шейкер, стрейнер, коктейльний келих, джиггер
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 2/10
Інгредієнти: лікер Jägermeister Orange, апельсинова газована вода
Обладнання: келих highball glass, джиггер, барна ложка
Час приготування: 3 хв.
Інгредієнти: бурбон, лимонний сік, кленовий сироп, вермут
Обладнання: келих для мартіні, шейкер, джиггер, стрейнер
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 7/10
Інгредієнти: горілка, бузинний лікер, аперитив оранж, грейпфрутовий сік, лимонний сік, яєчний білок, сольовий розчин 4:1
Обладнання: келих coupe, шейкер, джиггер, стрейнер
Час приготування: 5 хв.
Міцність: 4/10
Інгредієнти: віскі з корицею, яблучний сік
Обладнання: шот-келих, шейкер, стрейнер, джиггер
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 9/10
Інгредієнти: джин, солодкий вермут, вишня мараскіно
Обладнання: келих для мартіні, склянка для змішування, барна ложка, джиггер, стрейнер
Час приготування: 5 хв.
Міцність: 8/10
Інгредієнти: джин, солодкий вермут, біттер ангостура
Обладнання: келих coupe, склянка для змішування, барна ложка, джиггер, стрейнер
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 5/10
Інгредієнти: джин, тріпл сек, сік лимона, гренадин
Обладнання: коктейльний келих, шейкер, стрейнер (барне ситечко)
Час приготування: 3 хв.
Інгредієнти: лікер, фільтр-кава, вершки
Обладнання: шот-келих, джиггер, барна ложка
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 2/10
Інгредієнти: трав’яний лікер Jägermeister, світле пиво
Обладнання: шот-келих, пінтовий келих
Час приготування: 3 хв.
Інгредієнти: текіла reposado, банановий лікер, яблучний сік, лаймовий сік, сироп з маракуї
Обладнання: склянка collins, шейкер, стрейнер, джиггер
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 9/10
Інгредієнти: джин, лікер мараскіно, лікер chartreuse green, торф’яний віскі, лимонний сік
Обладнання: келих coupe, шейкер, стрейнер, джиггер
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 5/10
Інгредієнти: джин, сухий вермут
Обладнання: коктейльний келих, барна ложка, стрейнер, джиггер
Час приготування: 5 хв.
Міцність: 2/10
Інгредієнти: лікер Jägermeister Orange, лаймовий сік, ванільний сироп, содова
Обладнання: келих highball glass, джиггер, барна ложка
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 6/10
Інгредієнти: горілка, лимонний сік, цукровий сироп, біттер ангостура, сольовий розчин, яєчний білок
Обладнання: склянка old fashioned, шейкер, джиггер, стрейнер
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 5/10
Інгредієнти: бурбон, ароматизоване вино, херес, апельсиновий біттер, сольовий розчин 4:1
Обладнання: келих coupe, склянка для змішування, барна ложка, джиггер, стрейнер
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 2/10
Інгредієнти: бергамотовий лікер, пиво ipa (india pale ale)
Обладнання: келих highball glass, склянка для змішування, барна ложка, стрейнер, джиггер
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 4/10
Інгредієнти: ігристе вино prosecco, лікер кампарі, содова
Обладнання: келих для вина, джиггер, барна ложка
Тут коктейлі розібрані за смаком, а не за базовим алкоголем. Такий поділ виручає, коли назв не пам’ятаєш, але точно знаєш, чого хочеться: солодкого, кислого або гіркого.
Солодкі алкогольні коктейлі — це лікери, вершки та фруктові соки; сюди потрапляють і десертний Стрибунець, і шоколадні мартіні. Кислі будуються на свіжому лимонному чи лаймовому соку — це велика родина сауерів. Гіркі тримаються на біттерах і вермутах, як Негроні. Поруч — цитрусові, ягідні, тропічні, трав’яні, м’ятні, пікантні та квіткові: всього чотирнадцять смакових груп.
Межі між групами не жорсткі, один коктейль часто буває водночас солодким і вершковим, тому суміжні добірки варто переглядати разом. А точні пропорції в картках підкажуть, наскільки солодким чи кислим напій вийде насправді.