Підберемо коктейль за інгредієнтами. Просто обери, що є вдома
Коктейлі за смаком
- Кислі алкогольні коктейлі
- Квіткові алкогольні коктейлі
- Вершкові алкогольні коктейлі
- Фруктові алкогольні коктейлі
- Пікантні алкогольні коктейлі
- Тропічні алкогольні коктейлі
- М'ятні алкогольні коктейлі
- Трав'яні алкогольні коктейлі
- Ягідні алкогольні коктейлі
- Солодкі алкогольні коктейлі
- Цитрусові алкогольні коктейлі
- Гіркі алкогольні коктейлі
- Сухі алкогольні коктейлі
- Шоколадні алкогольні коктейлі
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 7/10
Інгредієнти: лимонна горілка, апельсиновий лікер, лимонний сік, цукровий сироп
Обладнання: келих для мартіні, шейкер, джиггер, стрейнер
Час приготування: 5 хв.
Інгредієнти: сливовий лікер, малинова горілка, ванільна горілка, лікер амаретто, лікер
Обладнання: келих для мартіні, шейкер, джиггер, мадлер, стрейнер
Час приготування: 3 хв.
Інгредієнти: лікер амаретто, кавовий лікер, вершковий лікер
Обладнання: шот-келих, джиггер, барна ложка
Час приготування: 5 хв.
Міцність: 7/10
Інгредієнти: горілка, лікер grand marnier, журавлинний сік, лаймовий сік, апельсиновий біттер
Обладнання: келих для мартіні, шейкер, джиггер, стрейнер
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 6/10
Інгредієнти: джин, персиковий лікер, лимонний сік, ананасовий сік, чорний перець
Обладнання: келих coupe, шейкер, джиггер, стрейнер
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 4/10
Інгредієнти: кампарі, солодкий вермут
Обладнання: склянка old fashioned, склянка для змішування, барна ложка, стрейнер, джиггер
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 5/10
Інгредієнти: кубинський ром, вермут, біттер martini riserva speciale bitter, цукровий сироп
Обладнання: келих coupe, склянка для змішування, барна ложка, стрейнер, джиггер
Час приготування: 5 хв.
Міцність: 7/10
Інгредієнти: горілка, джин, білий ром, текіла, лікер блю кюрасао, лимонний сік, лаймовий сік, цукровий сироп, лимонно-лаймова газована вода
Обладнання: склянка collins, шейкер, стрейнер, джиггер
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 7/10
Інгредієнти: горілка, лимонний сік, апельсиновий сік, цукровий сироп, апельсиновий біттер, сольовий розчин 4:1
Обладнання: склянка old fashioned, шейкер, джиггер, стрейнер
Час приготування: 5 хв.
Міцність: 7/10
Інгредієнти: джин, бузинний лікер, аперитив оранж, грейпфрутовий сік, лимонний сік, яєчний білок, грейпфрутовий біттер, сольовий розчин 4:1
Обладнання: келих coupe, шейкер, джиггер, стрейнер
Час приготування: 5 хв.
Міцність: 6/10
Інгредієнти: лікер блю кюрасао, джин, лимонний сік, яєчний білок, апельсинова цедра
Обладнання: келих coupe, шейкер, джиггер, стрейнер
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 7/10
Інгредієнти: віскі jack daniel’s tennessee whiskey, лікер амаретто, coca cola, апельсин
Обладнання: келих highball glass, джиггер, барна ложка
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 9/10
Інгредієнти: шотландський віскі, сухий вермут, лікер білий крém-де-мент, абрикосовий лікер, біттер orange
Обладнання: келих coupe, склянка для змішування, барна ложка, джиггер, стрейнер
Час приготування: 5 хв.
Інгредієнти: полуниця, джин, листя м’яти, базилік, цукровий сироп, апельсиновий сік, лимонний сік, газована вода
Обладнання: склянка old fashioned, шейкер, джиггер, мадлер, стрейнер
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 6/10
Інгредієнти: лікер амаретто, персиково-віскі лікер, терновий ягідний лікер, апельсиновий сік, лимонний сік
Обладнання: шот-келих, шейкер, джиггер, стрейнер
Час приготування: 5 хв.
Міцність: 9/10
Інгредієнти: джин, біле аперитивне вино americano, шведський лікер punsch, фіалковий лікер, біттер orange
Обладнання: келих coupe, склянка для змішування, барна ложка, стрейнер, джиггер
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 6/10
Інгредієнти: джин, абрикосовий лікер, сухий вермут, лаймовий сік
Обладнання: келих coupe, шейкер, джиггер, стрейнер
Час приготування: 5 хв.
Міцність: 8/10
Інгредієнти: горілка, вермут ambrato, білий какао лікер, лікер з фундука, шоколадний біттер
Обладнання: келих для мартіні, шейкер, джиггер, стрейнер
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 9/10
Інгредієнти: джин, солодкий вермут, лікер мараскіно, червоний гірко-солодкий біттер, сольовий розчин
Обладнання: келих coupe, склянка для змішування, барна ложка, стрейнер, джиггер
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 7/10
Інгредієнти: полуниця, джин, червоний гірко-солодкий біттер, солодкий вермут, м’ята
Обладнання: склянка old fashioned, мадлер, джиггер, склянка для змішування, барна ложка, стрейнер
Час приготування: 4 хв.
Міцність: 2/10
Інгредієнти: джин, лимонний сік, яєчний білок, цукровий сироп, содова
Обладнання: високий келих, шейкер, стрейнер
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 7/10
Інгредієнти: білий ром, джин, лимонний сік, цукровий сироп, охолоджена вода, сольовий розчин
Обладнання: келих coupe, шейкер, джиггер, стрейнер
Час приготування: 2 хв.
Інгредієнти: кавовий лікер, текіла reposado
Обладнання: шот-келих, джиггер, барна ложка
Час приготування: 5 хв.
Міцність: 4/10
Інгредієнти: ванільна горілка, кавовий лікер, лікер амаретто, жирні вершки
Обладнання: шейкер, стрейнер, келих для мартіні, джиггер
Тут коктейлі розібрані за смаком, а не за базовим алкоголем. Такий поділ виручає, коли назв не пам’ятаєш, але точно знаєш, чого хочеться: солодкого, кислого або гіркого.
Солодкі алкогольні коктейлі — це лікери, вершки та фруктові соки; сюди потрапляють і десертний Стрибунець, і шоколадні мартіні. Кислі будуються на свіжому лимонному чи лаймовому соку — це велика родина сауерів. Гіркі тримаються на біттерах і вермутах, як Негроні. Поруч — цитрусові, ягідні, тропічні, трав’яні, м’ятні, пікантні та квіткові: всього чотирнадцять смакових груп.
Межі між групами не жорсткі, один коктейль часто буває водночас солодким і вершковим, тому суміжні добірки варто переглядати разом. А точні пропорції в картках підкажуть, наскільки солодким чи кислим напій вийде насправді.