Підберемо коктейль за інгредієнтами. Просто обери, що є вдома
Коктейлі за смаком
- Кислі алкогольні коктейлі
- Квіткові алкогольні коктейлі
- Вершкові алкогольні коктейлі
- Фруктові алкогольні коктейлі
- Пікантні алкогольні коктейлі
- Тропічні алкогольні коктейлі
- М'ятні алкогольні коктейлі
- Трав'яні алкогольні коктейлі
- Ягідні алкогольні коктейлі
- Солодкі алкогольні коктейлі
- Цитрусові алкогольні коктейлі
- Гіркі алкогольні коктейлі
- Сухі алкогольні коктейлі
- Шоколадні алкогольні коктейлі
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 2/10
Інгредієнти: трав’яний лікер Jägermeister, тонік
Обладнання: келих highball glass, джиггер, барна ложка
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 7/10
Інгредієнти: горілка, chambord малиново-чорносмородиновий лікер, солодкий вермут
Обладнання: келих для мартіні, склянка для змішування, барна ложка, джиггер, стрейнер
Час приготування: 5 хв.
Міцність: 8/10
Інгредієнти: горілка, паста васабі, лимонний сік, цукровий сироп, водорості норі
Обладнання: келих для мартіні, склянка для змішування, барна ложка, джиггер, шейкер, стрейнер
Час приготування: 3 хв.
Інгредієнти: ірисковий лікер, банановий лікер, вершковий лікер
Обладнання: шот-келих, джиггер, барна ложка
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 7/10
Інгредієнти: бурбон, апельсиновий лікер, ожиновий лікер, лимонний сік, цукровий сироп
Обладнання: склянка old fashioned, шейкер, стрейнер, джиггер
Час приготування: 5 хв.
Інгредієнти: горілка, вершковий лікер, лікер амаретто, кавовий лікер, молоко, вершки, мускатний горіх
Обладнання: келих для мартіні, шейкер, джиггер, стрейнер
Час приготування: 5 хв.
Міцність: 4/10
Інгредієнти: бурбон, яблучний сидр, гарбузовий сироп, лимонний сік, кориця, гвоздика
Обладнання: хайбол, джиггер, барна ложка
Час приготування: 5 хв.
Міцність: 3/10
Інгредієнти: ігристе вино prosecco, лікер limoncello, содова, апельсин
Обладнання: келих для вина, джиггер, барна ложка, склянка для змішування, стрейнер
Час приготування: 5 хв.
Міцність: 8/10
Інгредієнти: ямайський ром, білий ром, кавовий лікер, ананасовий сік, лимонний сік, цукровий сироп
Обладнання: келих, шейкер, стрейнер, джиггер
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 4/10
Інгредієнти: персиковий шнапс, вершковий лікер, сироп гренадин
Обладнання: шот-келих, джиггер, барна ложка
Час приготування: 5 хв.
Міцність: 7/10
Інгредієнти: базилік, м’ята, джин, кокосовий лікер, лимонний сік, цукровий сироп, абсент, сольовий розчин 4:1, ігристе вино prosecco
Обладнання: склянка old fashioned, шейкер, джиггер, мадлер, стрейнер
Час приготування: 3 хв.
Інгредієнти: джин, імбирний лікер, яблучний сік, газована вода, коктейльна вишня luxardo maraschino
Обладнання: склянка collins, шейкер, стрейнер, джиггер
Час приготування: 3 хв.
Інгредієнти: золотий ром, вермут, лаймовий сік, ананасовий сік, креольський біттер, абсент, цедра апельсина
Обладнання: келих coupe, шейкер, джиггер, стрейнер
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 5/10
Інгредієнти: мескаль, аперитив оранж, лікер мараскіно, лаймовий сік, цедра грейпфрута
Обладнання: келих coupe, шейкер, стрейнер, джиггер
Час приготування: 5 хв.
Міцність: 3/10
Інгредієнти: трав’яний лікер Jägermeister, імбирне пиво, лайм
Обладнання: мідний кухоль, мадлер, джиггер, барна ложка
Час приготування: 3 хв.
Інгредієнти: лікер амаретто, вершковий лікер, коньяк
Обладнання: шот-келих, джиггер, барна ложка
Час приготування: 5 хв.
Міцність: 7/10
Інгредієнти: бурбон, лимонний сік, персиковий шнапс, персиковий бренді, персиковий сироп, яєчний білок, лавандовий біттер, сольовий розчин 4:1
Обладнання: келих для мартіні, шейкер, джиггер, стрейнер
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 2/10
Інгредієнти: лікер Jägermeister Orange, тонік
Обладнання: келих highball glass, джиггер, барна ложка
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 5/10
Інгредієнти: женевер, ігристе вино, лимонний сік, цукровий сироп
Обладнання: келих для шампанського, шейкер, стрейнер
Час приготування: 5 хв.
Міцність: 6/10
Інгредієнти: ванільна горілка, грушевий лікер, лаймовий сік, лимонно-лаймова газована вода
Обладнання: склянка collins, шейкер, стрейнер, джиггер, склянка для змішування, барна ложка
Час приготування: 5 хв.
Міцність: 9/10
Інгредієнти: житній віскі, солодкий вермут, лікер amaro, коктейльна вишня luxardo maraschino
Обладнання: келих coupe, склянка для змішування, барна ложка, джиггер, стрейнер
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 1/10
Інгредієнти: соджу, тонік
Обладнання: келих highball glass, джиггер, барна ложка
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 4/10
Інгредієнти: помідори чері, горілка, херес manzanilla, цукровий сироп, гіркий коріандр, сольовий розчин 4:1
Обладнання: келих, склянка для змішування, барна ложка, джиггер, мадлер, стрейнер
Час приготування: 3 хв.
Інгредієнти: горілка, сухий вермут, лід, цедра апельсина
Обладнання: келих для мартіні, склянка для змішування, барна ложка, джиггер, стрейнер
Тут коктейлі розібрані за смаком, а не за базовим алкоголем. Такий поділ виручає, коли назв не пам’ятаєш, але точно знаєш, чого хочеться: солодкого, кислого або гіркого.
Солодкі алкогольні коктейлі — це лікери, вершки та фруктові соки; сюди потрапляють і десертний Стрибунець, і шоколадні мартіні. Кислі будуються на свіжому лимонному чи лаймовому соку — це велика родина сауерів. Гіркі тримаються на біттерах і вермутах, як Негроні. Поруч — цитрусові, ягідні, тропічні, трав’яні, м’ятні, пікантні та квіткові: всього чотирнадцять смакових груп.
Межі між групами не жорсткі, один коктейль часто буває водночас солодким і вершковим, тому суміжні добірки варто переглядати разом. А точні пропорції в картках підкажуть, наскільки солодким чи кислим напій вийде насправді.