Підберемо коктейль за інгредієнтами. Просто обери, що є вдома
Час приготування: 5 хв.
Міцність: 7/10
Інгредієнти: білий ром, золотий ром, лаймовий сік, цукровий сироп, охолоджена вода, тропічно-цитрусовий біттер, сольовий розчин 4:1
Обладнання: келих, шейкер, джиггер, стрейнер
Час приготування: 5 хв.
Міцність: 7/10
Інгредієнти: свіжий базилік, джин, бузинний лікер, лимонний сік, біттер ангостура, тонік
Обладнання: склянка collins, шейкер, джиггер, мадлер, стрейнер, барна ложка
Час приготування: 5 хв.
Інгредієнти: віскі jack daniel’s tennessee whiskey, вермут, персиковий лікер, лимонний сік, яєчний білок, газована вода
Обладнання: склянка collins, шейкер, стрейнер, джиггер, блендер
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 9/10
Інгредієнти: ірландський віскі, апельсиновий лікер, солодкий вермут, сироп гренадин, біттер ангостура, апельсиновий біттер, вода
Обладнання: келих, склянка для змішування, барна ложка, джиггер, стрейнер
Час приготування: 3 хв.
Міцність: 9/10
Інгредієнти: односолодовий шотландський віскі, солодкий вермут, трав’яний лікер, креольський біттер, абсент, охолоджена вода
Обладнання: келих, склянка для змішування, барна ложка, джиггер, стрейнер
Час приготування: 5 хв.
Міцність: 6/10
Інгредієнти: ірландський віскі, лимонний сік, цукровий сироп, содова, ананас
Обладнання: склянка collins, шейкер, стрейнер, джиггер
Час приготування: 5 хв.
Міцність: 7/10
Інгредієнти: лайм, цукрова пудра, охолоджена вода, кашаса
Обладнання: келих highball glass, шейкер, стрейнер, джиггер, мадлер, барна ложка, склянка для змішування
Час приготування: 3 хв.
Інгредієнти: рубіновий портвейн, слабоалкогольний напій
Обладнання: келих boston, джиггер, барна ложка
Час приготування: 5 хв.
Інгредієнти: горілка, лимонний сік, цукровий сироп, газована вода, лимон
Обладнання: келих sling, шейкер, стрейнер, джиггер
Час приготування: 5 хв.
Міцність: 6/10
Інгредієнти: огірок, джин, бузинний лікер, лаймовий сік, цукровий сироп, содова
Обладнання: склянка collins, шейкер, джиггер, мадлер, стрейнер
Лонги, в яких міцний алкоголь розбавляють газованим напоєм: тоніком, содовою, імбирним елем або лимонадом. Формула щоразу та сама — 40–60 мл бази, повний келих льоду і напій доверху. Шейкер не потрібен, досить келиха-хайбола та барної ложки, тому це найшвидший формат домашнього коктейлю.
Тонік дає хінну гіркоту і працює не лише в джин-тоніку: віскі або текіла з тоніком збираються так само за хвилину. Содова смаку не додає взагалі, у хайболі з віскі грають лише бульбашки й сам віскі. Імбирний ель гостріший і солодший за содову — з ним бурбон перетворюється на м’який довгий коктейль. Лимонад веде до солодких літніх версій.
Пропорції в картках указані в мл. Звичний діапазон — від 1:1 до 1:3: що більше газованої частини, то легший коктейль.